10月20日，由亚洲机场商业合作协会主办，上海机场(集团)有限公司支持的2021第十一届中国机场商业及零售高峰会议在上海开幕。

　　峰会围绕“新形势，新展望——机场商业直面变革”的会议主题，对我国机场商业的破局发展和转型变革展开了深入探讨，拉开全国机场商业在后疫情时代抱团发展、共克难关的序幕。

　　作为我国民航业覆盖范围最广、影响最大的行业盛会，吸引了500余位来自国内外机场商业及零售代表汇聚一堂，酣客酒业集团作为特邀企业代表出席了大会并做主题分享，酣客原创机场店的亮相引发现场强烈关注。

　　在后疫情时代，机场商业发展创新之路将走向何方?如何重塑新的商业模式和管理模式，应对疫情冲击下的机场零售?如何助力机场零售突围疫情困局，提升消费者的购物体验? 现场，与会的专家学者、机场及商业零售从业人员畅所欲言，分享观点交流思想，为国内机场零售商业的未来发展献计献策。

　　酣客酒业创始人王为围绕“机场商业销售的痛点和趋势”进行剖析，王为认为目前机场商业的现状存在三大风险，即机场购物商场化、厂商自我业态的延伸、店铺广告化心态。

　　王为认为，后疫情时代下，机场购物的新需求、深需求是新中年消费和年轻心消费。生于1960—1990的中年人拥有较好的经济能力、健康意识、自我意识，他们是未来中国内循环98%的潜力;生于1990后的年轻人的新消费观则是从“心”出发，表现为良心发现式孝顺消费、情怀式的为别人消费、晒秀浪抖式彰显消费。

　　基于此趋势，王为提出机场购物必须场景化、体验化，以“心消费”促动“逛机场的新乐趣”，并分享了酣客原创机场店的“创新之道”。 酣客原创机场店不是卖酒，而是玩酒和体验。在这里可以体验中国酱酒的新玩法。酣客是拉酒线、看酒花、火检法、水检法、看挂杯的创始人，以此教会大家更好地去分辨纯粮酒和化学勾兑酒，鼓励推动人们喝健康的酒，健康地喝酒。

　　酣客原创机场店是一个手工DIY活动现场，在这里可以在半月坛酒坛上、国风酒具上DIY题字作画，不仅大大丰富、提升了购物体验，而且把粉丝引向机场，让机场成为体验场，从而带动更多的顾客光临。

　　酣客坚持做用户体验专家，针对用户使用场景创造新物种;产品一定要打造顶级颜值，注重材料的应用与研究，做应用场景狂魔和质感狂魔，让产品达到视觉与触觉完美结合。酣客原创机场店中为顾客提供各种极致颜值的国风酒礼，以及高性价比的酣客服装，可谓满足了“Z世代”的消费习惯和需求。

　　酣客酒业，作为一家酱酒新消费全供应链服务运营商，其创新是一个从制造端、酿造端包装、供应链工业设计、品牌设计、战略设计等在内的一整套完整机制下的逻辑产物。

　　王为在接受官方独家专访中表示，酣客原创机场店是机场购物品类的联合创新者，核心特性包括适大众的顶尖设计、可感知的超级品质、未知性的消费体验、高甜度的梯次价格。多 SKU 、重礼品定位、可感知，让机场真正地成为“欢场”。

　　因此，酣客原创店进驻机场的目的不是在机场卖酒，而是开创“机场购物”品类。不是做自我延伸，而是聚焦机场购物新需求、深需求，使品牌与消费者真正实现深度联结，为旅客创造全新的旅行零售消费体验。

　　从2020年至今，由于受到疫情影响，我国机场商业变革迫在眉睫。酣客机场店的“创新”，是更深层次的颠覆和整合创新，对机场商业的破局发展和转型变革，提升机场综合竞争力都有很好的借鉴意义。