《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

中国农业大学王军军教授团队揭示木聚糖缓解猪膳食纤维缺乏机制

膳食纤维(Dietaryfiber,DF)是一类不能被内源消化酶降解,而在后肠道被微生物利用的碳水化合物。王军军教授课题组长期从事猪肠道微生物代谢碳水化合物调控宿主健康的相关研究。前期研究发现,不同膳食纤维可以差异调控猪肠道微生物,并与猪肠...

研究揭示中外猪种产肉性状差异遗传机制

11月15日,中国农业科学院深圳农业基因组研究所猪基因组设计育种创新团队研究揭示了中国地方猪和西方瘦肉型猪在产肉性状及骨骼肌生长发育中的差异分子调控机制,为猪的分子设计育种提供了重要理论依据。相关研究成果发表在《公共科学图书馆:遗传学(PL...

萝卜常见病害及防治方法

黑斑病是萝卜的一种普通病害,各地均有分布,严重时病株率可达80%-100%。主要为害叶片,病叶先出现黑褐色稍隆起的小圆斑,后扩大到直径3-6毫米,病斑边缘为苍白色,中间淡褐至灰褐色,湿度大时病斑上生有淡黑色霉状物。病部发脆易破碎,发病重时病...

长三角食品安全追溯信息互联共享 推动长三角高标准市场体系建设

上海、南京、杭州、宁波、合肥、无锡6个城市实现长三角食品安全追溯信息互联共享;长三角地区电子营业执照“一次验证、全网通用”;联动抽查多批次多种类产品……记者11月24日从安徽省市场监管局获悉,今年以来,长三角三省一市市场监管局确定32项长三...

国家农产品质量安全追溯管理信息平台建设项目通过国家验收

日前,国家农产品质量安全追溯管理信息平台建设项目国家验收会议在京召开。由国家发展改革委、农业农村部有关部门和相关领域专家组成的验收委员会一致认为,国家农产品质量安全追溯管理信息平台建设项目达到了预期目标,同意通过国家验收。据介绍,国家农产品...

研究发现调控桃树桃蚜抗性的关键候选基因

近日,中国农业科学院郑州果树研究所核果类栽培生理创新团队发现了调控桃树桃蚜抗性的关键候选基因PpRm3,该研究为桃树抗蚜性状筛选提供了可靠的分子标记,并为桃树抗蚜机制的研究提供借鉴。相关研究成果发表在《实验植物学杂志(JournalofEx...

浙江大学农学院张国平教授团队在大麦耐盐机理和水稻耐盐种质创制上取得新成果

2021年11月17日,浙江大学作物科学研究所张国平教授团队在国际知名期刊PlantPhysiology发表了题为“VacuolarH+-pyrophosphataseHVP10enhancessalttoleranceviapromoti...

北京市农林科学院数据科学与农业经济所制定的行业标准通过农业农村部审定

11月17日,农业农村部农业信息化标准化技术委员会组织有关专家召开线上会,对院农业数据经济所农业信息服务团队承担的行业标准《12316平台管理要求》进行了审查,经专家组一致表决,同意该行业标准通过审定。审定会由农业农村部信息中心吴秀媛研究员...

2021中国农业科学10大重要进展发布

11月19日,2021中国农业农村科技发展高峰论坛暨中国现代农业发展论坛发布会在北京举行。会上中国工程院院士、中国农业科学院院长吴孔明发布了“2021中国农业科学重大进展”报告。吴孔明表示,入选的10项重大进展充分体现了我国在作物、园艺、兽...

梨树休眠期管理技术要点

梨树喜温,生长期需要较高的温度,但是休眠期却需要一定的低温周期,通常用需冷量衡量;梨树要完成休眠期,需冷量达到一定数值才能完成次年的开花结果,需要气温连续小于7.2℃的冷量积累超过一定时间,不同的品种需冷量不同。梨树休眠期一般指从落叶后到次...

新疆吐鲁番葡萄产业发展及转型升级建议

葡萄是深受广大消费者喜爱的世界四大水果之一,2017年世界葡萄总产量为7428万t,仅次于香蕉和苹果,排在第3位。近年来,我国经济持续高速发展,人民生活水平不断提高,大家对美好生活的向往和追求意愿逐步提高,对好看、好吃、好运的“三好”优质葡...

国际手工渔业和水产养殖年启动,智渔将推进小型渔业研究

11月21日,记者获悉,联合国已启动2022国际手工渔业和水产养殖年(简称“IYAFA2022”)。国内推动渔业可持续发展的社会组织智渔表示,智渔将继续推进小规模手工渔业和水产养殖相关研究与传播行动。“手工渔业”,又称“生计渔业”、“小型渔...

“智慧冷链物流园”首期项目启动运营 保京津冀“餐桌”鲜美

11月18日,总设计储藏能力达50万吨的“智慧冷链物流园”首期项目在河北高碑店市的首衡河北新发地农副产品物流园启动运营。已经启用的首衡河北新发地“智慧冷链物流园”首期项目据了解,该“智慧冷链物流园”规划占地620亩,总设计储能50万吨,计划...

又一风口!动动手指,就能管好上万只牛羊

畜牧业是农业农村经济的支柱产业,是保障肉蛋奶等“菜篮子”有效供给的战略产业,但在人们传统的印象中,养殖场一般是臭气烘烘、疾病频发、污染严重,缺乏有效的管理手段。在快速迭代升级的数字化时代,粗放式的传统养殖能否向知识型、技术型、现代化的智慧养...

中国水产科学研究院南海所“一种食品微冻保鲜用的冰”获国家发明专利授权

日前,由中国水产科学研究院南海水产研究所郝淑贤、袁小敏、李来好等发明的“一种食品微冻保鲜用的冰”获得国家发明专利授权,专利号为ZL201611108523.3。该发明以氯化钠、丙二醇和聚丙烯酸钠为基质,制备冰点温度低、融化速度缓慢的适合食品...

“一选二增四提高”刷新春玉米高产纪录

今年,北京市农业技术推广站联合北京泰民同丰农业科技有限公司在密云区河南寨镇两河村建立春玉米高产攻关田。日前,来自中国农业科学院、北京市农林科学院、河北农业大学、密云区种植业技术服务中心、延庆区农业技术推广站等单位的玉米专家对该地块进行了产量...