据我国海关统计，5月，我国食用菌及制品出口1.56亿美元，同比下降33.33%；出口数量为4571.74万吨，同比增长1.66%。

前5个月，我国食用菌及制品累计出口7.46亿美元，同比下降49.57%；出口数量为21781.82万吨，同比下降13.02%。

市场方面，前5个月，我国食用菌及制品出口额排名前十的国家/地区分别为越南、泰国、日本、韩国、马来西亚、俄罗斯、中国香港、美国、意大利、白俄罗斯，合计占我国该产品出口额的70.62%。

前5个月，越南是我国食用菌及制品出口最主要的市场，出口额为1.29亿美元，同比下降45.76%。5月当月，出口额为0.22亿美元，同比下降32.46%。

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