山西省食品工业协会酒业专业委员会成立
山西省食品工业协会酒业专业委员会成立李秋喜16字寄予期望：“解放思想实事求是真抓实干久久为功”中国质量新闻网讯（记者秦海峰）11月26日，山西省食品工业协会酒业专业委员会（以下简称“酒业专委会”）成立大会在汾酒集团举行。汾酒集团党委委员、董...
国产乳品超九成 消费趋向高端化
前三季度，我国乳制品消费市场保持良好发展态势，液态乳品和冰品消费稳定增长。今年前三季度，乳品消费市场总体延续恢复态势，实现同比较快增长。在中秋、国庆等节假日消费促进作用下，乳品消费潜力得到释放。液态乳品自购买和礼赠渠道消费均明显增长；冰品实...
线上渠道成为乳品营销重点
在中秋、国庆、电商购物节等消费促进作用下，线上渠道的乳品消费显示出强劲的增长潜力。京东数据显示：伊利牛奶京东自营旗舰店在“双11”品牌会员日，成交金额同比提升817%；“双11”当天，在鲜奶品类中，君乐宝悦鲜活牛奶销售额同比增长487%。天...
资本爱上喝老酒
酒饮界“流量担当”江小白用100张声明海报登上热搜，吸引了各方对其近日举办的十周年战略发布会的关注。会上，江小白创始人陶石泉透露品牌升级战略“江记酒庄要做高端产品、老酒产品”，由此触及了业内外对老酒的关注点。近年来，在消费升级和白酒品质升级...
红盖老绿瓶西凤酒上市暨封藏仪式宝鸡举行
“禧迎诗酒·凤香绘情”——诗酒墨香·红盖老绿瓶西凤酒上市暨封藏仪式11月23日在陕西宝鸡西凤酒厂3万吨酿酒基地举行。陕西省诗词学会、省慈善协会、省美术家协会、省书法家协会、西凤集团党政领导，各界嘉宾及多家西凤酒经销商出席仪式。作为西凤酒经典...
如何认别“泸州酒”鱼目混珠
11月26日，《泸州酒地理标志产品保护管理办法》正式修订印发，在使用申请、管理、监管及保护等方面提出明确要求，对进一步规范全市白酒生产经营秩序，保证泸州酒的质量特色，促进白酒产业发展起到了推动作用。使用申请方面，《办法》制定了泸州酒地理标志...
提价扩产后向华南市场扩张 “夺命大乌苏”被嘉士伯寄予厚望
嘉士伯对乌苏啤酒（以下简称乌苏）不断委以重任。继前期扩产和提价后，11月22日，嘉士伯又进行了中国区业务单元区域划分调整，其中一大重点是推进乌苏品牌向华南市场扩张。被寄予厚望的乌苏能否担起重任？嘉士伯中国市场大调整11月22日，嘉士伯中国内...
云南“国家咖啡标准化区域服务与推广平台”获国家标准委批准立项
日前，由云南省标准化研究院组织申报的“国家咖啡标准化区域服务与推广平台”获国家标准委批准立项，成为云南省首个国家级农业标准化区域服务与推广平台项目。该平台由云南省标准化研究院联合云南省农科院热经所共同组织建设，将以云南省小粒咖啡主要种植区为...
中酒协酱酒专委会产研院在仁怀市揭牌
近日，中国酒业协会酱香型白酒专业委员会、中国酒业协会酱香白酒产业研究院（以下简称中酒协酱酒专委会产研院）在仁怀市揭牌，助力政、产、学、研、协联合共建仁怀酱香白酒核心产区。仁怀是世界酱香型白酒的发源地、主产区，“十三五”期间，在“贵州茅台”的...
数十款“牛羊混合”奶粉将禁称羊乳配方奶粉
11月12日，市场监管总局发布《关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告》（以下简称《公告》），其中第四条规定：“产品名称中有某种动物性来源字样的，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白来源应当全部来自该物种。使用的同一种乳蛋白原料有两种或两种...
陕西省婴幼儿配方羊乳粉合格率连续5年保持100%。
近年来，陕西省市场监管部门紧紧围绕婴幼儿配方羊乳粉“品质提升、产业升级、品牌培育”行动计划，加强婴幼儿配方羊乳粉质量安全监管。近日，记者获悉，截至目前，在国家监督抽检中，陕西省婴幼儿配方羊乳粉合格率连续5年保持100%。强监管重质量让下一代...
贵州智能化生产模块助力乳业高质量发展
11月23日，记者走进修文县贵州好一多乳业股份有限公司谷堡基地挤奶厅，只见挤奶员胡翠银对奶牛进行冲洗消杀后，通过操作并列式自动挤奶设备，同时对十余头奶牛进行挤奶作业。每天上午七点和下午六点是奶牛的“挤奶时间”，通过全自动挤奶设备，新鲜的乳汁...
西班牙：宁夏葡萄酒年产值超过2000亿元 将打造下一个“世界葡萄酒之都”
西班牙《国家报》网站11月20日登载该报记者英玛·博内特·拜伦的一篇报道，题为《中国致力于将戈壁滩变成波尔多的竞争对手》，全文摘编如下：贺兰山是位于中国宁夏回族自治区西北部的山脉，在其附近，昔日荒凉的戈壁滩如今已经成为世界酿酒地图上不容小觑...
白酒扩能，消费市场有那么大吗？
要客观、理性地去分析产能的扩张，另外也要战略性地思考自己是不是需要扩能，不扩能未来拿什么卖？中国酒业近十年发展迅猛，特别是白酒业发展得更加快速。而近几年，酱酒发展更是火热，面对如此局面，没有一家企业愿意失去这大好机会。企业迅速发展本不是坏事...
陕西宝鸡发展奶山羊养殖等产业 开心“发羊财”
过滤、净乳、杀菌……11月12日上午，在陕西和氏乳业集团有限公司（以下简称和氏乳业）生产车间，经过1000余道检验工序后，工人们熟练地将检验合格的羊奶粉打包装箱，准备运往千家万户。村民在和氏乳业生产车间务工。“这些产品，也有我们家羊的功劳哩...
内蒙古锡林浩特打造酸马奶品牌 带动牧民走上共同富裕之路
一座崭新的欧式建筑，旁边是两顶蒙古包，紧挨着还有一个酿制酸马奶的厂房——这就是牧民巴雅斯古楞在牧区的家。“这些年家里的变化，那可大了去了。别的不说，你们看到的这些都是近几年盖起来的。”得知记者的采访目的，巴雅斯古楞骄傲地说。今年43岁的巴雅...