国产婴配粉获批注册占比逐年提高
为解决我国婴幼儿配方乳粉配方过多、过滥，配方制定随意、更换频繁等问题，原国家食品药品监督管理总局出台《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》，2016年10月1日起正式实施，开启了婴幼儿配方乳粉产品配方注册时代。进入2021年，随着婴幼儿配方...
从简、小容量、时尚成酒类消费新时尚
新春将至，传统的白酒消费旺季迎来了一些新变化。市面上标注“特供”“专供”等字样的白酒已难觅踪迹，包装简洁大气的白酒成为主推，一些小容量低度数、时尚化的白酒受到年轻人喜爱。近日，记者走访大润发、永辉超市的白酒专区看到，白酒酒精度数多为52度，
江西省龙吟镇酿酒古方“秘制”增收产业
“请给我发4件‘红苗秘窖’到山东烟台。”“还可以发货吗？请发10件到兴义来。”一大早，迎着入冬以来的第一场雪，普安县龙吟镇电商服务站直播达人邓倩的手机响个不停。“这款酒刚上市不久，是用当地传承数百年的苗族酿酒古方秘制的。”邓倩一边安排快递店...
白酒“百亿企业”继续扩容；郎酒分别与泸州老窖、习酒达成多项共识；雪花啤酒启动“领军人才100”项目
01.白酒“百亿企业”继续扩容近年来有实力的酒企都喊出“百亿”口号，如今冲破百亿的酒企越来越多。数据显示，从2017年到2021年末的5年间，除茅台、五粮液、洋河等早早跨越百亿门槛后，先后又有泸州老窖、劲牌、汾酒、古井、牛栏山、习酒、剑南春...
二〇二一中国酒业回顾·葡萄酒
白酒行业监管趋于严格、葡萄酒市场出现恢复性增长、啤酒市场开启新一轮大洗牌……回眸2021年，逐渐摆脱了疫情影响的中国酒业不断演变，机会和挑战并存。为探寻酒业未来发展趋势，展望酒业新时期的高质量发展，本报立足2021年中国酒业的关键事件，分品...
宁夏葡萄酒现代产业学院挂牌
1月13日，记者从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会了解到，近日，宁夏葡萄酒现代产业学院在宁夏贺兰山东麓葡萄酒教育学院挂牌。接下来，将由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会、宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院共同启动学院建设工作，并在服务葡萄酒...
白酒股下挫，茅台失守1900元关口
1月13日，一线白酒股集体走低。当天，白酒板块波动加剧，白酒股午后持续下行，舍得酒业、酒鬼酒、今世缘、青海春天等个股下跌超过5%，贵州茅台失守1900元关口，全天成交额超百亿元，此外，五粮液股价也下跌超过4%。消息面上，2021年12月份以...
茅台1935定位高端产品；五粮浓香虎年生肖酒调价；保乐力加叠川酒厂发布元年单桶
01.“五个坚持”，丁雄军定调法治茅台建设1月12日，茅台集团召开法治工作会。茅台集团党委书记、董事长丁雄军在会议上强调，要坚持依法治企、坚持合规管理、坚持推进法商融合、坚持构建系统完备的法治工作体系、坚持锻造出色精湛的法治专业能力，以“五...
生肖酒与元宇宙热炒之下 茅台酒市场未来走势如何
2022年伊始，围绕着茅台就出现了两大戏码。这厢茅台虎年生肖酒被炒得火热，那厢茅台入局元宇宙引来热议。内部人士透露，2021年的茅台酒市场前热后冷，目前茅台酒炒作的热度逐渐消退，市场流动性也明显降低。一手热炒生肖酒一手入局元宇宙茅台入局元宇...
健全奶业评价体系 让消费者喝上放心奶
安全是奶业的生命线，质量是奶业的核心竞争力。作为一项重要的民生工程，奶业的质量安全关系着千家万户的健康。2021年底，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队牵头完成的“奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术”项目（以下简称项目）获得国...
青岛啤酒超高端酒局再添“传奇”宾客
百位酿酒大师，传承百年工艺融汇百种酿法，经过千锤百炼酿于百年酒厂，藏于百年橡桶集合百味芳香，酿就百年传奇百酿成传奇……“嘭”！当木塞欢快脱出，酒瓶清脆开启，琥珀色的酒液注入酒杯，顷刻间芳香四溢……1月9日，青岛啤酒“一世传奇”超高端艺术典藏...
全国领先！澳优正式启用无铬钝化马口铁奶粉罐
近日，澳优无铬钝化马口铁奶粉罐开发项目收获成果，并已成功将无铬钝化马口铁应用到澳优奶粉罐包装。由此，澳优成为国内率先成功应用无铬钝化马口铁奶粉罐的乳制品企业。奶粉罐作为直接接触奶粉的包装材料，其安全性仅次于产品本身。因此，澳优自成立以来即高...
茅台酱香系列酒营销顾问团扩容到35家；今世缘、华致酒行发布2021营收预告
01.茅台酱香系列酒营销顾问团扩容到35家1月6日，2022年度新聘任的茅台酱香系列，酒营销顾问团召开第一次会议，研讨新形势下市场问题，发挥“智囊团”作用，为站稳“百亿”台阶的茅台酱香系列酒更高质量发展建良言、献良策。会议透露，自茅台酱香系...
《泸州酒地理标志产品保护管理办法》正式启用
近日，记者从泸州市市场监管局获悉，《泸州酒地理标志产品保护管理办法（试行）》（下称《办法》）已于2021年12月26日施行，有效期五年。此次印发施行的《办法》主要包括总则、使用申请、专用标志使用及管理、保护及监督管理等内容，相比于2006年...
《全球奶业二十强企业案例分析》发布
日前，《全球奶业20强企业案例分析》发布。全球奶业20强企业（以下简称“20强企业”）排行榜由荷兰合作银行发布，是以全球各大乳品企业销售数据和财务报表信息为排位主要依据，结合权威专家的研究与分析得出，是目前全球奶业最权威的排行榜之一。我国内...
“降成本稳奶价”是今年奶业发展主调
2022年，我国奶业怎么样？在近日召开的中荷奶业发展中心8周年庆典暨网络研讨会上，国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利指出：2022年我国奶业饲料价格仍将处于高位，原奶需求增速要保持在7％以上，才能消化掉快速增长的产能，奶...