11月10日，记者从贵州珍酒酿酒有限公司获悉，2021年贵州珍酒酿酒总产能突破2万吨，今年新增酿酒产能1.1万吨。新增产能包括贵州珍酒赵家沟酿酒项目新增酿酒产能6000吨，汇川区石子铺老厂区新增酿酒产能5000吨。

据了解，赵家沟酿酒项目于今年4月开工建设。未来，贵州珍酒赵家沟酿酒项目还有酿酒车间、制曲车间、包装车间、酒库、红粮库等厂房将陆续投入使用。

除了赵家沟酿酒项目外，珍酒的石子铺老厂区酿酒项目、白岩沟珍酒庄园酿酒项目、茅台镇金东酱酒园项目也加紧建设，预计于“十四五”期末全部建成投产。届时，贵州珍酒将具备酿酒10万吨、储酒35万吨的总体规模。