从源头打击“幽灵外卖”，“无堂食”须标识
本报讯（中青报·中青网见习记者 邹竣麒 记者 刘胤衡）“幽灵外卖”等问题侵害公众利益，成为食品安全领域突出痛点。《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（下文简称“新规”）将于2026年6月1日起正式施行，此类行业乱象将得到制度化整
部分餐馆“最低消费”以新名目悄然回归
“包间使用费每晚200元”“自带酒水需加收杯具使用费150元”……记者近日走访北京多家餐馆发现，曾一度被严令禁止的“最低消费”，近期以多种新名目悄然回归，引发消费者质疑。最低消费变相回归5月18日，记者在北京市朝阳区一家餐馆了解到，该餐馆针对自带酒
小麦机收进度条已刷新！一起打开“三夏”麦收地图
眼下，正处于农历二十四节气的小满与芒种之间，主产区冬小麦陆续黄熟，收获进展如何？ 据农业农村部最新小麦机收进度，大规模小麦机收即将全面展开。 河南今天(5月28日)将大规模开收； 安徽约5月29日大规模开收； 江苏已零星收获，预计6月2日
烧烤学院首届学生，毕业了！
日前，在我国首家烧烤产业学院——湖南岳阳烧烤学院，从4000余名报名者中筛选出的30名学员，经过1个月系统培训后顺利通过毕业实训考核，获颁“中式烹调师（烧烤料理师）”职业技能等级证书。 该学院于今年3月正式对外招生。首届学员来自青海、河北、浙
增加“堂食店”标识 “幽灵外卖”藏不住了
再过几天，被称为“外卖新规”的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将正式施行。现在外卖平台已经增加了“堂食店”标识、“明厨亮灶”直播入口，下单前筛选更方便了。消费者大都很高兴，觉得以后“幽灵外卖”就藏不住了，那些用扫把刷锅
六月起，拿外卖先看封签
打开外卖后发现餐品分量不足、菜品缺失；不法人员拆开餐品投放异物，借机恶意索赔；配送途中雨水、蚊虫、灰尘侵入包装污染餐食……数据显示，我国网上外卖用户规模已达5.45亿人，庞大的消费体量下，如何保证外卖用餐安全始终备受关注。 《网络餐饮服务
乱标产地、虚标品质、掺杂掺假……“超低价”海参何以横行市场
“一斤只卖100元”“干海参6元一只”“即食海参3斤不到600元”……近段时间，市场上不少“超低价”海参热销，引发从业者和消费者对产品质量安全的质疑。“超低价”海参怎么回事？何以终端售价会与养殖端成本明显倒挂？记者进行了调查。
第九届枸杞产业博览会6月21日在宁夏中宁县开幕
记者从第九届枸杞产业博览会新闻发布会上获悉，本届博览会以“杞福天下 共享健康”为主题，定于6月21日至22日在宁夏中卫市中宁县举办。
提高膳食营养水平 强化高原健康保障
人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。习近平总书记始终牵挂高原地区人民的健康幸福，在今年全国两会上深刻指出“高原病，一直是高原工作生活中遇到的最大困难”，强调“健康中国建设，边远地区的这块短板要补上”。高原地区作为我国生态安全屏障和民
举一反三 漳州全面加强食品安全管理
针对近期“龙海区部分杨梅收购点违规使用添加剂”一事，漳州市坚持问题导向，从快从实开展排查整治，全力筑牢“全链条品质安全”“全过程生产安全”“全环节食品安全”三道安全防线。 问题发生后，我市迅速启动应急响应。5月15日下午，要求龙海区开展全
警惕新变种“特供酒”造假套路
西部11地消协组织联合发布消费提示5月21日，四川省保护消费者权益委员会联合重庆、云南、贵州、陕西、甘肃、青海、新疆、宁夏、内蒙古、广西等西部10地消协组织，共同发布消费提示，揭露新变种“特供酒”的造假套路，帮助消费者快速识别骗局。近年来，市场监
国务院食安委专家委员会专家座谈交流会在北京召开
5月21日，国务院食安委专家委员会（以下简称专家委）专家座谈交流会在北京召开。国务院食安办副主任，市场监管总局党组成员、副局长柳军出席会议并讲话，市场监管总局食品安全总监孙会川致辞。江桂斌院士、孙宝国院士、李培武院士、任发政院士等权威专家出席