以透明筑信任 探访统一老坛酸菜的匠心守味之路
中国人的餐桌上，总少不了一口地道酸爽。在四川，酸从来不是锦上添花的调味，而是刻进饮食基因的味觉偏爱。巴蜀先民以粗陶坛子封存四时鲜蔬，靠时间酝酿醇厚酸香。如今，这口鲜、脆、润的风味依旧陪伴着一碗热面、一餐家常。近日，新华网走进位于四川的统一老坛酸菜供应商工厂，沉浸式探访一坛好酸菜的诞生流程，解码传承千年的风味背后，传统手艺与现代标准的双向坚守。
“中国荔乡”广东茂名今年荔枝出口收官
记者19日从广东茂名海关获悉，当日，随着最后一批出口鲜荔枝顺利完成海关查验发往美国，今年茂名荔枝出口季圆满收官。据介绍，今年属荔枝生产小年，茂名荔枝在整体产量回落的承压态势下，出口鲜荔枝8450吨、货值1.77亿元人民币，同比分别增长3.3%、52.6%，出口量、货值双双创下历史新高。
“兰州拉面”→“青海拉面”，更名后期待走得更好
最近，不少常吃拉面的朋友发现，街角那家吃了多年的“兰州拉面”，悄悄换上了“青海拉面”的新门头。天津多家拉面馆集体摘下沿用多年的旧招牌，江苏、广东等地也陆续跟进。一块招牌的更替，引发不少热议：有人觉得突然，有人表示理解，也有人担心改了名就变了味道。
卫龙不再只靠辣条：为什么越来越多品牌都在寻找“第二曲线”？
近日，卫龙美味发布港股上市公司2026年半年报。报告显示，上半年公司实现营业收入37.15亿元人民币，同比增长6.7%；净利润7.66亿元人民币，同比增长4.0%。分品类来看，调味面制品（辣条等）收入11.81亿元人民币，同比下降9.8%；蔬菜制品（魔芋爽等）收入24.4亿元人民币，同比增长15.8%。
三名农科学生打通科研“最初一公里”到产业“最后一公里” 辣椒兴农记
湖南是一个人们无辣不欢的地方，被诸多水系丘陵环绕交错的特殊地理构造。抵御湿寒环境的生存中，辣椒成了各种菜肴中的味觉“秘籍”，甚至有些人餐餐不离辣椒。而随着湘菜推广至全国各地的风潮，青紫红橙，各色尖椒日渐魅力四射。
蛋饼盒藏百元暖意 店主：不要网友转账，让爱心接力传递
8月20日晚，33岁的蛋饼店店主王贤黄正在店内清点当日订单。尽管已提前打烊，仍不时有慕名而来的市民驻足问询。因给化疗患儿的外卖悄悄塞入百元现金的善举走红网络，王贤黄这间开业未满一月的小店连日来客流激增。
安徽利辛：“立体农业”促增收
立秋之后，皖北天气依然炎热。晴天烈日高悬，在亳州市利辛县西潘楼镇，张楼村委会旁的光伏电站内，一排排光伏板正在发电。光伏板下面，近百只土鸡、白鹅有的在休息，有的在散步。今年3月份开始，张楼村开始尝试“立体农业”，在光伏板下养殖土鸡。
中国茶饮品牌不断拓展国际市场 海外年轻人爱上“中国茶”
在柬埔寨首都金边的大街上，蜜雪冰城的店铺前人来人往，不少年轻人在店里购买柠檬水和冰淇淋。在柬埔寨，蜜雪冰城已经开了70多家门店。“开业前3天，门店累计销量就突破了1万杯。”四川茶姬企业管理有限公司相关部门负责人金涛说，自2019年8月在马来西亚开设第一家霸王茶姬海外门店以来，截至今年一季度，企业已陆续在海外开了374家门店，其中221家位于马来西亚。
大名县特产这样“出大名”
小磨香油、面粉、花生……河北邯郸市大名县的农产品真不少。作为传统农业大县，这里地里产的、手工制作的各类特产样样地道、口碑过硬。可长久以来，本地好物都逃不开一个尴尬困境：只在十里八乡吃香，走不出县域门槛；东西不愁卖，就是走不远。
全国早稻产量连续6年稳定在560亿斤以上
国家统计局21日发布数据显示，2026年全国早稻总产量565.8亿斤，连续6年稳定在560亿斤以上，总体保持稳定。早稻播种面积略有增加。2026年，全国早稻播种面积7116.4万亩，比上年增加2.2万亩。
蜜蜂“上岗”助产，向日葵田里藏着怎样的增产密码？
近日，由中国农业科学院蜜蜂研究所、中国养蜂学会联合主办的第20次蜜蜂授粉学术交流会暨向日葵授粉现场观摩会在内蒙古巴彦淖尔市五原县召开。中国农业科学院副院长、党组成员曹永生，内蒙古自治区农牧厅二级巡视员娅茹，巴彦淖尔市政协副主席张志忠等领导和专家出席会议。
47批次食品抽检不合格！涉及凉皮、果汁、花椒等
记者今天了解到，市场监管总局近日组织食品安全监督抽检2474批次样品，检出47批次样品不合格。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。