淄博市卫生健康委召开2026年度全市食品安全工作推进会议暨HCH连续营养服务培训班
6月26日，淄博市卫生健康委召开2026年度全市食品安全工作推进会议暨HCH连续营养服务培训班。会上，对今年以来全市HCH连续营养服务模式建设工作开展情况进行通报，总结回顾全市阶段性食品安全工作成效，分析研判当前食品安全风险形势和存在的困难，安排部署下一阶段重点工作任务。
护航食安 榆你同检——榆林市市场监管局开展食品安全“你点我检”暨农产品承诺达标主题宣传活动
为深入践行“服务惠民生”工作理念，扎实推进“护航食安 榆你同检”，持续深化食品安全社会共治格局，6月12日上午，榆林市市场监管局联合榆阳区市场监管局，在古城市场开展食品安全“你点我检”暨农产品承诺达标主题宣传活动，将食品安全科普知识、便民监管服务送到群众身边。
四川省西充县市场监管局纵深推动网络餐饮食品安全问题专项治理
近日，西充县市场监督管理局组织召开全县治理网络餐饮食品安全问题工作推进会，对全县网络餐饮食品安全监管相关工作作出阶段性部署，切实加强政治引领，提升监管质效。县市场监管局党组成员郭仕坛参加会议并讲话。
商务部等5部门将开展中华老字号复核工作
商务部认定的现有前三批中华老字号企业须按照《办法》规定参加复核。各省级商务主管部门要组织本行政区域内的中华老字号企业（含中央企业）通过商务部中华老字号信息管理系统（网址https://zhlzh.mofcom.gov.cn，以下简称管理系统）填写《中华老字号复核申报表》（附件1）、上传相关佐证材料，并会同同级文化和旅游、市场监管、知识产权、文物主管部门（以下简称相关部门）对企业提交的材料进行核查，分门别类出具“通过”“附条件通过”“不通过”复核建议。商务部将会同相关部门对复核建议进行确认。
外卖新规实施近一个月，部分“明厨亮灶”商家“耍心机”
市场监管总局出台的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》)自今年6月1起施行。《规定》第13条第1款要求，平台提供者应当要求实施“互联网＋明厨亮灶”的入网餐饮服务提供者，在其主页面显著位置设置“明厨亮灶”的链接标识，并根据入网餐饮服务提供者是否实施“互联网＋明厨亮灶”，在入网餐饮服务提供者列表页面展示“无明厨亮灶”“明厨亮灶”标识。
以“高质平价”深耕火锅赛道
当前，国内火锅行业竞争趋于白热化，同质化现象普遍，区域品牌扩张困难重重。在这样的背景下，发源于沈阳的新式川渝火锅熊喵来了（大连）餐饮管理有限公司（以下简称“熊喵来了火锅”），仅用数年时间实现全国门店数量500家的突破。
鱼子酱、鹅肝本土化，洋特产何以成了土特产？
提到鱼子酱，不少人首先想到俄罗斯和伊朗。其实，我国浙江衢州、湖北宜昌、四川雅安等地也出产这种美味。我国自21世纪初起规模化养殖鲟鱼，如今鱼子酱产量已占全球六成。吃鹅肝可去山东临朐、安徽霍邱，寻松露则要到云南、四川。鱼子酱、鹅肝、松露并称“世界三大珍馐”，如今我国是这三样的主要生产国。网友发现，许多传统印象中的洋特产，有了土生土长的国货版，不仅不再依赖进口，还反向出口海外，在全球占据较高市场份额。
广西开展酒类产品突出问题综合治理
记者近日从广西壮族自治区市场监管局获悉，该局在全区部署开展酒类产品突出问题综合治理工作，整治周期将持续至今年12月。本次行动聚焦酒类产品生产、销售、餐饮、线上营销等环节，全方位规范酒类市场经营秩序。
如何不被“配料表焦虑”裹挟？专家：食品安全与配料表长短无关
如何不被“配料表焦虑”裹挟？不少消费者选购食品时认为“配料表越短，食品越健康”。食品领域相关专家提醒，食品安全与配料表长短无关，消费者需理性甄别部分营销与伪科普内容，警惕被刻意催生的“配料表焦虑”。
喝茶喝出肾结石？没那么夸张
中国茶文化源远流长，喝茶早已融入国人的生活，成为修身养性、待人接物的重要载体。随着健康意识的提升，“喝茶会得结石”的说法也在坊间流传，让不少茶友心生顾虑：喝茶与肾结石之间到底有没有关系？
不吃主食能消“碳水脸”？盲目断碳更伤身！
网络盛传这样一个说法：吃米饭、面条、馒头等碳水化合物会导致“碳水脸”。不吃主食、戒断碳水化合物后，面部线条会变得清晰。难道这一切真是碳水“惹的祸”？这一次，专家要给碳水正名！最新一期“科学”流言榜揭晓，对近期热门的健康流言进行集中辟谣。