青海鲑鳟鱼出口值占全国99%以上
7月1日，记者从青海省农业农村厅获悉，今年以来，我省立足冷水资源优势，持续推动渔业产业提质增效，鲑鳟鱼产业继续保持全国领先地位。 今年1至5月，全省水产品总产量6282.92吨，同比增长4.43%；鲑鳟鱼出口量2462.43吨，同比增长14.03%，出口值占全国同类产品出口总值的99%以上，继续保持主导地位。预计上半年全省水产品总产量约7900吨，鲑鳟鱼出口量约3500吨。
农产品经纪人要有供应链思维
日前，在天津市农业行业职业技能大赛暨第七届全国农业行业职业技能大赛农产品经纪人技能竞赛天津选拔赛中，应对农产品“滞销卖难”等突发情况成为农产品经纪人实操考核内容。这一安排，不仅考验经纪人的产品鉴别与推销能力，更推动他们从产品销售员向供应链整合者转型。
山西省农业农村系统开展产地冷库安全使用专题培训
6月24日至25日，山西省农产品产地冷库安全使用专题培训班在运城市盐湖区举办。各市、县（区）农业农村部门分管领导及业务负责人参训。培训紧扣安全生产月工作要求，聚焦农产品产地冷库管理制度不完善、操作不规范、设施老化、安全意识薄弱等突出问题，通过理论授课、互动答疑、现场实操相结合的方式开展靶向培训，精准补齐基层监管工作短板。
努力把农业建成现代化大产业
习近平总书记近日在山东省德州市考察时强调：“农业农村现代化关系中国式现代化全局和成色，要以扎实举措做好各项工作，着力提升农业综合生产能力和质量效益”。农业是自然再生产与经济再生产相交织的国民经济基础产业。提升农业综合生产能力和质量效益，必须努力把农业建成现代化大产业。“十五五”规划纲要提出：“统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，把农业建成现代化大产业。”国务院前不久印发的《加快农业农村现代化“十五五”规划》明确，到2030年，把农业建成现代化大产业取得重要进展。农业现代化大产业是基于大农业观、大资源观、大食物观的纵向延伸产业，也是能够满足多元化需求、体现多元功能与价值、实现绿色可持续发展的横向融合产业。要准确把握把农业建成现代化大产业的重要意义、丰富内涵、实践要求等，为推进中国式现代化提供基础支撑。
调味品生霉生虫应立即整瓶丢弃
夏季高温高湿，酱油等调味品开封后易出现生虫、长霉、变色等问题。对此，广东省消费者委员会联合佛山市消费者委员会、广东省调味品消费教育家园近日发布消费提示，普及调味品安全常识，引导消费者科学选购、储存与使用。
施援横州 心系广西——瑞幸咖啡紧急驰援抗洪救灾
近日，受今年第10号台风"美莎克"影响，广西南宁横州市遭遇连续强降雨袭击，六蓝水库、云表水库、三岔水库、茶园水库发生险情，危及下游众多群众。横州市六蓝水库、云表水库等多座水库发生漫顶及缺口险情。
让实验室好品种变农户实打实收入
优质枸杞、高产水稻、抗病马铃薯……不少农业新品种在实验室培育完成，却很难走进田间。农户盼着靠良种多赚钱，可技术推广一直有堵点。怎样理顺配套政策，用好职务成果赋权、资产单列管理办法，让农技真正落地、助农增收？近年来，宁夏回族自治区直面科研推广、产业对接中的实际难题，推出容错免责、权属改革、资金扶持、平台建设等一系列举措，打通技术转化全流程，让实验室的好品种变成农户实打实的收入。
千年贡果的时代答卷
六月，泰山西麓的暖风拂过山东肥城大地，桃园里开始泛起甜蜜的果香。早熟品种雨花露的果尖刚刚透出红晕，仪阳街道刘台村桃农刘翠翠的手机已经响个不停，老客户们纷纷打来电话预订，“去年没抢到，今年一定要留两箱。”
一颗苹果如何借“数字快车”香飘万家？
一颗苹果，如何靠科技实现精准分选？一方产业，怎样借电商走向全国？作为中国优质苹果之乡，甘肃礼县用七十年产业积淀，搭上数字化快车，从智能分选车间到云端电商直播间，让小苹果走出大山、香飘万家，走出了一条科技助农、电商兴农的特色致富路。
食用油开封两月就不能吃了吗
近期，网络上流传“食用油开封两个月就变质”的说法，引发不少家庭关注。很多人习惯参考包装上18个月的保质期，认为食用油耐储存，更倾向于购买大容量包装。那么，开封两个月后，食用油真的就不能吃了吗？
中医说小暑：清心解暑，“清淡”过夏
7月7日，夏季的第五个节气“小暑”将携暑湿登场。东汉学者刘熙所著《释名》云：“暑，煮也，热如煮物也。”小暑时节，我国南方梅雨结束，迎来高温高湿的“桑拿天”；北方则开始进入主雨季，干热逐步转为湿热。
三家食品饮料类公司中报预喜
今年以来，随着我国消费市场结构优化升级，食品饮料行业基本面有望持续向好。商务部数据显示，1月份至5月份，社会消费商品和服务零售总额同比增长2.8%；社会消费品零售总额20.6万亿元，同比增长1.4%，其中除汽车以外的消费品零售额同比增长2.7%。