每日优鲜为生鲜电商行业敲响警钟
曾几何时，生鲜配送行业红极一时、备受追捧，而今却似乎没有那么风光。近日，生鲜电商平台每日优鲜遣散部分员工、无法正常运营的消息频见报端。记者从该电商平台用户处了解到，每日优鲜暂停运营导致部分用户余额无法正常使用。资本投资炙手可热运营成本较大居...
今年月饼三大亮点：更健康、更文化、更环保
近日，记者走访市场发现，今年月饼市场呈现三大特点：健康、注重文化价值、包装更为环保。过去，“高糖”曾是困扰部分月饼爱好者的难题。旧式月饼大多高糖，一方面为了长久保存，另一方面迎合当时的口味需求。现如今，随着人们健康饮食观念加强，“低糖”“低...
新式茶饮火拼“价格战”，有的从30多元跌至9元
奈雪的茶最新公告显示，截至2022年6月，公司总营收约20.2亿元~20.7亿元，同比2021年减少5.43%~3.08%；经调整净亏损约2.3亿元~2.7亿元。对于大额亏损原因，奈雪的茶解释称，上半年受疫情影响，公司门店收入受到影响。扬子...
立秋“贴秋膘”不等于多吃肉 多贴营养才健康
昨晚8点28分57秒立秋。又到一年立秋时，立秋不仅是重要的节气，还是我国重要的岁时节日。作为一年中十分重要的节令，关于立秋，向来有许多有趣的仪式感，比如——贴秋膘，还有“立秋贴秋膘，一年病不沾”的说法。以前人们认为，夏天天热，很容易没什么食...
夏日饮料市场产品更新迭代加快
气温上升，新一轮饮料消费旺季来临，货架上琳琅满目的饮料，成为众多消费者解暑的必选项。随着饮料行业的高速发展，市场竞争加剧，产品更新迭代变快，饮料品类更加丰富，品类的创新也成为饮料行业发展的推动力。同时，消费场景也更加多元，饮料不仅是消费者单...
帝王蟹1500一只 顾客评价“1300是壳”盒马：这只蟹饿瘦了
有位詹先生反映，他在盒马鲜生超市买了一只帝王蟹，花了差不多一千五百块钱。吃蟹的时候，感觉这只蟹没啥肉，说是店员的给他解释，这只蟹饿瘦了。帝王蟹一千五一只顾客评价“一千三是壳”7月31号，詹先生一家人出门逛街，在盒马鲜生杭州解百店看到有帝王蟹...
方便面吃出蚂蚁 白象“野性消费”还能维持吗
近日，知名方便面品牌白象被曝出面饼上都是蚂蚁。在赔偿消费者1000元的同时，白象也声明“此事绝非本公司生产过程中出现的品质问题”。食品安全问题历来是食品企业的命门，最受消费者关注，也最不被消费者容忍，企业处理不好极有可能一蹶不振。作为曾经的...
生鲜电商整体性衰败 互联网流量思维不是万能的
国内生鲜电商行业正在陷入整体性衰败泥潭。7月28日，业内巨头每日优鲜宣布关停“极速达”业务。由于“极速达”业务在该公司整体营收中占有85％的份额，关停这项业务等于宣告整个企业岌岌可危。亏损仿佛是这些互联网创业者们的宿命。包括每日优鲜，互联网...
国产零食品牌：留住“舌尖上的童年”
近日，顾客在贵州省安顺市西秀区一家超市选购零食。陈熙摄（新华社发）北京冬奥会志愿者之家的盼盼零食。受访企业供图消费者在一家超市选购娃哈哈产品。受访企业供图制图：康朴数据来源：《中国母婴市场及儿童营养零食需求调研报告》大白兔奶糖、北冰洋汽水、...
网红烧烤大白鲨背后：多少电商平台在违规卖“野味”？
近日，“网红直播烧烤大白鲨”持续引发热议，有消息称该大白鲨是网购而来。记者注意到，虽然在电商平台搜索不到“大白鲨”，但不少电商平台涉嫌违规卖“野味”，活体娃娃鱼、鳄鱼等数不胜数，甚至还有眼镜蛇。到底是谁在卖大白鲨？直播中，对于大白鲨的来源，
国产大豆定价权谁说了算
大豆定价权之争背后实质上是国家之间经济、金融的较量。国产大豆的定价权回归，与相关企业和相关管理部门的努力密不可分。我国应逐步建立国际市场非转基因大豆定价权，打造国产大豆品牌，加大宣传力度，提高国产大豆国际竞争力，拓展大豆进口来源，推动建立国...
2022年琼州名饼企业承诺宣传公示
为贯彻落实《食品安全法》，进一步强化市场主体特别是月饼生产经营企业开展行业自律，提升海南省月饼食品安全整体水平和品牌知名度，让海南名饼走出海岛，让社会各界分享来自中国特色海南自由贸易港和国际旅游消费中心食品安全成果，海南省食品安全协会积极引...