茅台月饼被黄牛炒到658，工作人员：没办法
茅台月饼今年大降价，但用500元以内的预算买到手几乎还是妄想。今年中秋节在9月10日，但早在7月1日，茅台就已经开始发售月饼了。这让人不禁联想到去年上海半岛酒店推出茅台咖啡口味月饼礼盒。彼时，1688元的礼盒内含8粒月饼。“茅台国际大酒店”...
惠发食品：2022年半年度净利润约-5485万元
每经AI快讯，惠发食品（SH603536，收盘价：6.78元）8月24日晚间发布半年度业绩报告称，2022年上半年营业收入约6.87亿元，同比减少6.18%；归属于上市公司股东的净利润亏损约5485万元；基本每股收益亏损0.23元。公司不进...
惠发食品上半年减亏，布局预制菜业务
8月24日，惠发食品发布2022年半年报显示，其营收为6.87亿元，同比减少6.18%；净利润亏损5484.65万元，同比减亏16.46%。惠发食品称，报告期内受新冠肺炎疫情、物流限制等因素影响，公司经销商渠道、供应链业务、校餐、餐饮等终端...
预制菜做起来很快，吃起来“真香”？
最近，预制菜相关话题非常热。“预制菜正在占领外卖和堂食”“广州超八成连锁餐饮使用预制菜比例超80%”等新闻冲上热搜……对于平时不怎么做饭的“厨房小白”来说，预制菜确实能帮上不少忙，将其买回家后只需简单加工，就可以享用一顿大餐。预制菜方便是方...
餐饮老字号“触网”转型 瞄准年轻消费者群体
线上外卖、直播带货、小程序下单自提……在新冠肺炎疫情防控常态化背景下，为应对公众消费习惯的改变，老字号餐饮企业纷纷“触网”，搭建由以堂食为主转为线上、线下多渠道融合的销售模式。“现在所有线上渠道的销售额占到门店总销售额的30%以上。”柳泉居...
“泡面江湖”有点难 企业加速向高端化突围
生产企业陷入提价困境，经销商面临出货难题，当前的“泡面江湖”有点难。记者近日了解到，“酸菜事件”发生后，方便面业务成为拖累企业业绩的“包袱”。今年上半年，康师傅的方便面业务净利润下降近四成，而统一的方便面业务更是亏了1.58亿元。康师傅、统...
如何挑一篓靠谱“纸螃蟹”
纸螃蟹“吹牛”不好管，主要因为存在购买者与使用者分离、购买时间与使用时间分离、购买价格与券面价格分离的特点。应鼓励各地完善包装标准，并积极承担申报、推广地标产品的责任，用地标产品带动行业规范化发展。秋风起，蟹脚痒，螃蟹跟月饼一起闪亮登场。今...
每颗要卖到6到8元 按颗卖的葡萄你见过吗？
夏秋之交，广东水果大市茂名的荔枝小年“收官战”成绩单亮眼：鲜果销售破80亿元，出口额翻番。记者在当地乡村走访发现，在荔枝、龙眼、三华李组成的水果产业“三驾马车”疾驰的同时，传统水果产业的面目正焕然一新。葡萄一颗颗成熟盒装售价300多元立秋前...
定制作暗道 包装似套娃 网售月饼礼盒花样多
《限制商品过度包装要求食品和化妆品》第1号修改单（以下简称新国标）明确规定月饼不应与其他产品混装，四部门公告更是明令不得以礼盒形式将月饼同其他产品混合销售。但《中国消费者报》记者近日调查发现，不少网上店铺销售的月饼礼盒仍然存在混装现象，有的...
告别星巴克 俄罗斯迎来“星咖啡”
随着西方对俄制裁蔓延到各个领域，俄罗斯人的生活发生了一些改变。麦当劳、可口可乐、星巴克、优衣库、H&M等品牌暂停经营或撤出俄罗斯市场，一些俄罗斯本土产品和服务纷纷涌现，逐步替代这些西方品牌。近日，星巴克的接替者“星咖啡”连锁店在莫斯...
德州扒鸡、五芳斋冲刺上市 食品老字号如何传承“不老秘方”
8月22日，老字号企业浙江五芳斋实业股份有限公司（以下简称五芳斋）启动申购，其发行价格确定为34.32元/股，“粽子第一股”的故事轮廓日渐清晰。近年来，老字号食品企业扎堆上市，但业界对此并不太看好。当下，老字号企业如何借助资本的力量在激烈的...
商家产品宣传仍需大胆创新
企业要进行品牌推广、信息传播或者开展活动，产品单页、促销海报等宣传品是必不可少的，而精心设计制作的宣传品，能有效宣传企业自身形象，提高企业知名度，建设企业品牌。如何在有限的宣传范围内，通过有效的宣传册设计，让目标受众对宣传册内容有所感知并留...