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中国食品新闻网

处暑 秋风吹起的丰收季

处暑,是二十四节气中第十四个节气,也是秋季的第二个节气。二十四节气有“三暑”,即小暑、大暑、处暑,按顺序分别为初暑、中暑、末暑。“三暑”中间还夹一个“立秋”节气,立秋之后才是处暑,暑热时间比较长。暑天长对于农作物长势和产量有利。“三暑”(小...

2022-08-23

聚焦整治过度包装与天价月饼:个别五星级酒店打“擦边球”

编者按混装月饼、“天价”月饼最容易藏身于高档酒店。在市场监管总局等部门联合发布的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施后,近日,记者兵分两路,分别对北京、西安两地共十几家五星级酒店进行了探访。北京:月饼、红酒分开装...

2022-08-23

生鲜电商“烧钱”烧不出美好未来

最近,生鲜电商龙头企业每日优鲜备受关注,先后经历极速达业务暂停、APP无法使用、北京市消协约谈、股价跳水等,引发了市场对“生鲜电商是否还有未来”的讨论。过去几年,生鲜电商一直是资本市场的风口之一。不仅阿里、美团等互联网企业相继落子,不少传统...

2022-08-23

发酵——传承千年的微生物力量

传承数千年的传统发酵食品是中华饮食文化的重要载体。世界上绝大多数人每天都在享用着发酵食品,或许是你正在吃着的包子,或许是手里端着的咖啡——包子从面团发酵而成,咖啡豆的处理过程也离不开发酵。近年来,传统发酵食品产业在食品工业中的占比逐渐提高,

2022-08-22

中秋旺季来临 白酒终端打响“促销战”

随着中秋消费旺季临近,各大白酒企业开始进入备货状态。据了解,白酒企业中秋备货通常会提前一个月左右,不少酒厂已经出台终端动销政策,加大市场推销和投放力度。中国证券报记者在北京东城区某大型商超的酒品货架上看到,“满减、返现、送话费”等促销活动已...

2022-08-22

“梅县腌面”反并购上市揭牌仪式成功举行 资本为实体产业插上腾飞的翅膀

成长,是一个不断向上的过程!2022年8月19日,在深圳京基·滨河时代大厦中赢集团总部,“梅县腌面”反并购上市揭牌仪式在近50位领导来宾的共同见证下隆重举行,资本将以其特有的、强大的力量给实体产业的发展注入无限活力,为梅县腌面的腾飞插上了翅...

2022-08-20

解锁自热米饭食品安全“密码”

不用起火、无需炊具,只需一杯清水加上简单操作,一份自热米饭就完成了。因方便的操作和良好的口味,自热米饭逐渐成了不少消费者心目中的“战略物资”。那么,自热米饭怎么吃才更安全?8月18日,江西省市场监管局发布相关消费提示。自热米饭之所以能够快速...

2022-08-19

买一杯排队5小时,代购200元?警方提醒:今天别来了!这国将禁止奶茶广告

18日,“南京茶颜悦色预约代购1杯200元”“南京茶颜悦色”等词条登上热搜。据媒体报道,18日,网红奶茶茶颜悦色在南京开业,一大早市中心新街口的店铺外就排起长队。该奶茶店所在商场告诉媒体,#南京茶颜悦色#于当日早上9点开业,南京茶颜悦色门外...

2022-08-19

露头就打!中纪委机关报:高度警惕“天价”月饼背后可能涉及的不正之风问题

市场监管总局近日印发《市场监管总局关于集中整治商品过度包装、“天价”月饼和蟹卡蟹券等问题的通知》,在全国范围内开展为期2个月的集中整治;国家发展改革委召开新闻发布会,指出经过多年治理,近年月饼市场秩序明显改善,但仍有个别企业炒作月饼价格,“...

2022-08-19

茶颜悦色就南京首店开业风波进行回应

8月19日,茶颜悦色就南京的开业风波致歉。声明显示,门店开业前黄牛代购200元一杯茶颜悦色的相关话题就登上了热搜,另外,昨天还出现了10余个热搜,引起了太多不必要的讨论,为南京带来了风波,茶颜悦色就此致歉。同时,也有类似雇人排队、请代购炒作...

2022-08-19

无醇啤酒渠道失衡背后

8月17日,记者走访商超时注意到,线上品类、品牌众多的无醇啤酒,在线下渠道却十分难寻。渠道天平失衡,无醇啤酒的市场规模却仍在不断增长。BusinessWire统计数据显示,预计到2025年,全球无醇啤酒市场规模达232.7亿美元。如何趁势增...

2022-08-18

什么样的“天府粮仓” 才称得上“更高水平”?

粮安天下,农稳社稷。产量宝地“天府粮仓”究竟承担着怎样的使命?怎样打造,才称得上“更高水平”?8月16日,记者对话了四川省社会科学院原副院长郭晓鸣。在郭晓鸣看来,“天府粮仓”是基于区域特征给予该粮油产业发展区域的一个重要定位,换句话说,就是...

2022-08-17