孩子挑食偏食，家长该怎么做？
学龄儿童不好好吃饭、挑食偏食是很常见的一个问题。那么，学龄儿童到底为什么会挑食偏食，发生挑食偏食后应该怎么办？学龄儿童挑食的原因和儿童自身密切相关。一方面，儿童1岁以后，自我意识开始迅速发展，并表现出强烈的独立性，什么都喜欢“我自己来”，对...
鸡肝、鸭肝、猪肝，哪个是你的最爱？
一提到动物肝脏，爱吃法式鹅肝、爆炒猪肝的王大妈和不吃动物肝脏的李大姐两人总是要争执一番，谁也说服不了谁。王大妈：动物肝脏营养丰富，而且口感也好，你为啥不吃嘞？李大姐：阿姨呀，动物肝脏是解毒器官，有毒的哇！我可不敢吃呢！那么，动物肝脏有没有毒...
食物多样化可摄入多方面营养？
流言：在过去食物资源匮乏的时期，解决温饱是一大难题，更别提如何吃的营养均衡。而现如今，饮食温饱已经不再是问题，但却有越来越多的证据表明：我们吃的食物营养下降了！很多人可能会比较担忧，既然现在的食物营养“缩水”了，那我们身体摄入营养不够就会营...
护眼贴、明目膏、护眼仪有用吗？专家：近视防控只有两种调节方式管用
2022年6月6日是第27个全国“爱眼日”，今年的主题是“关注普遍眼健康，共筑‘睛’彩大健康”。当前，我国近视人群近7亿，近视已成为我国最重要的公共卫生问题之一。正是因为庞大的近视群体，市场上也不断涌现出如护眼贴、明目膏、护眼仪等“视力保护...
隔夜西瓜真的“有毒”吗？专家支招如何放心吃瓜
天热了，消暑解渴的西瓜又开始走入寻常百姓家。一个大瓜，动辄十多斤重，如果一时吃不完，只能冰箱冷藏后第二天接着吃。然而，诸如“吃隔夜西瓜险些丧命”之类的“网络科普”却常令人纠结不已，“隔夜西瓜”是否真的“有毒”，到底能不能放心吃？科信食品与健...
囤的奶粉结块了怎么办？
随时反弹的疫情，让“抢菜”、“囤货”成了家常便饭，一顿操作猛如虎后，朋友圈里陆续出现各种“……能吃吗”系列高频提问。随着梅雨季的到来，“能吃吗”系列又多了一个新问题：奶粉结块了，还能喝吗？奶粉最常见的结块原因是“受潮”。奶粉是很干燥的粉末，
一次性餐盒能放心用吗？实验结果来了
不论是外卖还是打包，都少不了一次性餐盒，对于多为塑料材质的一次性餐盒，不少消费者却颇有疑虑：盛装热饭热菜时会不会析出有害物质？江苏省质检院、国家食品包装产品质量检验检测中心（江苏）的专家现场实验告诉您答案。模拟液检测总迁移量消费者俗称的一次...
无糖食品也可以很甜
对于减肥养生的年轻人和糖尿病患者来说，无糖食品是个好选择，既能吃到美味的甜食又不用担心健康问题。但“无糖食品”真是不含糖吗？无糖食品不等于不含糖在国际概念里，无糖食品是指不含蔗糖和淀粉糖的食品，但必须要加入糖醇和低聚糖等甜味剂来作为糖的替代...
杨梅迎来上市旺季 选购杨梅应该注意什么
据杭州市市场监督管理局微信公众号4日消息，杨梅、桑葚上市季来临，杭州市市场监管局近期对流通环节的杨梅、桑葚等新鲜水果开展了专项抽检，检测项目涉及甜蜜素、糖精钠、三氯蔗糖、纽甜等甜味剂和脱氢乙酸等防腐剂。文章显示，从10批次桑葚与20批次杨梅...
“豹纹芒果”是什么鬼？能吃吗？能卖吗？
最近有人给我安利了一个新东西，叫“豹纹芒果”。我一听，是个新品种啊，没见过，快给我瞧瞧。结果……就看到这个。当时我就觉得，想象力真的好丰富呢。实际上这是典型的“芒果炭疽病”，是真菌造成的，也是芒果采收后最常见的病害。相当多的水果和各种经济作...
减脂靠饿哪能行？学会“挑食”是关键
在近期的“全民宅健身”热潮下，居家一族们纷纷走上了瘦身减脂之路。俗话说：“瘦身三分靠练，七分靠吃。”不少急于求成的网友片面理解了这句话的涵义，在大量运动的同时还搭配节食，或为了补充营养而超额摄入了不健康的食物，结果发现适得其反。其实，体重管...
5月“科学”流言榜 你中招了吗
“秒睡”的人睡眠质量更好？饮用牛奶会导致未成年人性早熟？展示IP属地会泄露隐私？空气炸锅做的菜致癌……5月31日发布的2022年5月“科学”流言榜，对最近热传的8个流言进行了辟谣，同时给予科学解读。每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北...