聚焦饮用水健康与感官品质 安吉尔携手权威机构发布研究报告
近日，由农业农村部食物与营养发展研究所、中粮营养健康研究院主办的《饮用水健康与感官品质研究报告》发布会在北京举行。国家卫生健康委营养健康专家委员会顾问、国家卫健委食品司原副司长张志强、中粮营养健康研究院党委委员、副院长李晓虎，深圳安吉尔饮水
电子凭证打通食安追溯“最后一公里”
一张电子销售凭证，让农产品从批发市场到零售终端的流向变得清晰可循。日前，由福建省晋江市池店镇市场监督管理所牵头开发的“快E检”微信小程序二期项目正式投入运行。在筑牢快检防线的基础上，二期聚焦销售凭证不规范等长期痛点，以统一电子凭证打通食品安全追溯的“最后一公里”。
现代农产品产地市场体系怎么建？
农产品产地市场体系立足农产品生产区域，提供交易集散、加工仓储、物流配送、价格信息、品牌营销等综合服务，是我国农产品市场和流通网络的重要组成。近日，农业农村部印发《全国农产品产地市场体系发展“十五五”规划》（以下简称《规划》），围绕建设现代农
餐饮业竞争回归品质与服务
本报记者 郭冀川 近期，中国烹饪协会连发多份公告，全面清理历年评定颁发的“中国烹饪大师（名师）”“中国餐饮服务大师（名师）”等所有含“大师”“名师”的称号与证书，同时撤销此前授予的各类“美食之乡”“美食之都”“美食地标城市”相关称号，
食品添加剂的剂量决定安全性
很多人判断食品添加剂是否安全，只看“是否含有”，而忽略了最关键的一点——剂量。事实上，食品添加剂的安全性，核心取决于使用剂量，而非“有无”。正如我们日常食用的盐、糖，适量摄入对人体无害，过量摄入则会危害健康，食品添加剂也是如此，合规限量
湖北武汉武昌区：打通老年助餐服务“最后一米”
【为推进中国式现代化凝聚磅礴力量】 光明日报记者 任欢 王建宏 张锐 “早餐价格每人6元，午/晚餐价格15元（二荤一素一汤）、18元（二荤二素一汤）……”8月25日，记者来到湖北省武汉市武昌区的水果湖综合养老中心，中心食堂当日的餐食价格在显示屏
从展台到灶台：餐饮机器人加速奔“现”
记者 李 静 从前厅迎宾互动、甜品饮品制作，到后厨炒菜煮面、传菜出餐，曾经只亮相于科技展会或停留在概念演示中的餐饮机器人，正走出“样板间”、告别流量噱头，开始大规模在经营门店落地。 机器人正悄然渗透餐饮服务全链条。 餐饮机器人上岗的
2026年中国农民丰收节内蒙古主会场庆祝活动在巴彦淖尔启幕
人民网巴彦淖尔9月8日电 （记者孟佳澍）9月8日，2026年“中国农民丰收节”内蒙古自治区主会场庆祝活动在巴彦淖尔市五原县塔尔湖镇联丰村拉开帷幕。本次活动集产业赋能、成果展览、便民服务、文体活动于一体，全方位展现内蒙古农牧业高质量发展新成效与乡村振
第八届中国粮食交易大会举行 为粮食流通注入旺盛活力
第八届中国粮食交易大会5日在湖南省长沙市开幕。本届大会会期3天，以“粮安天下聚合力、产销融通促发展”为主题，设开幕式、优质产品暨技术设备展览会、专场推介、集中签约、粮食专场交易、同期活动六大板块，内容贯通粮食生产、收储、加工、消费全链条，
北京试点启用“京彩消费码” 多方联动构建消费治理新格局
中新网北京9月3日电 (记者 吕少威)记者3日从北京市市场监管局了解到，为深入实施优化消费环境行动，聚力增强消费信心、激发市场活力，该局在北京全市范围内开展“京彩消费码”(以下简称“消费码”)试点工作。 当日，消费码正式发布，消费码依托北京市
品牌连锁打开县域消费新空间
县乡居民消费需求日益多元，更多品牌连锁企业正在向县域下沉。中国连锁经营协会与毕马威联合发布的《2026年中国便利店发展报告》显示，连锁品牌便利店在三线及以下城市的开店数量占比，已从2024年的41%提升到了2025年的47%。 家门口的“小卖部”，正在
重庆梁平：近30万群众从“有水喝”迈向“喝好水”
2025年末，重庆梁平依山郡小区居民戴先生拧开水龙头，流出的水带着明显的黄色。他反复放水、静置，水质始终没有改善，心里的不安一下子提了上来。电话打到自来水公司后，他很快收到工作人员的明确回应：当前供水水质符合国家饮用水标准，区域正受持续旱情影响