中国食品新闻网讯（吴洪）在浩瀚的历史长河中，酒文化犹如一颗璀璨的明珠，镶嵌于中华文明辉煌的篇章之中，穿越时空的隧道，熠熠生辉，历久弥新。而位于河南三门峡渑池的仰韶酒业，正是这文化与科技交相辉映的典范，持续书写着中国酒业的新篇章。

  在深化区域合作与产业交流的背景下，7月16日，上海河南商会副会长、上海焦作商会会长庆志强，上海焦作商会副会长、上海酒业协会理事席晓雷，上海焦作商会秘书长梁娟，上海真荣食品董事长赵俊一行走进位于河南渑池的仰韶酒业集团，全方位了解仰韶文化的博大精深与仰韶酒的创新发展，旨在增进沪豫两地企业的交流合作，共同探索行业发展新机遇。

  在仰韶酒业线上运营商河南鲸硕网络科技有限公司总经理郝慧鹏、仰韶彩陶坊经销商代表乐红菊的陪同下，庆志强会长一行首先走进了仰韶酒业生态酿酒园区，步入了仰韶世界酒史馆，探索了世界酒文化的演变历程。从古老的酿酒器具到珍贵的历史文献，每一件展品都在诉说着酒与人类文明的故事。参观者仿佛穿越时空，亲身感受到了古老而醇厚的文化底蕴。

  随后，庆志强会长一行走进了仰韶酒业的智能化制曲车间，看到了传统酿酒工艺与现代科技的完美融合。他们在对仰韶酒业现代化生产模式赞不绝口的同时，也对仰韶彩陶坊酒的“九粮四陶”酿造工艺有了更深刻的认知。此外，他们还参观了仰韶酒业智能化包装车间，自动化生产线上的机器手臂灵活而精准地完成着仰韶彩陶坊酒灌装、封口、包装、入库等一系列工序，生动展现了仰韶酒业在智能化生产领域的卓越成就。

  此外，庆志强会长一行还亲临国家4A旅游景区河南仙门山，探访了景区内的原生态白酒洞藏基地——陶香洞天。这里凭借其得天独厚的自然条件，为仰韶酒提供了理想的陈酿环境。藏酒洞内一排排整齐摆放的陶坛，令人叹为观止，充分彰显了仰韶酒业对品质的不懈追求。

  仰韶酒业从原粮、酒曲，再到酿造、洞藏，每一步都严格把控，都将传统智慧与现代生物科技巧妙结合，实现了技术创新与传统酿造的和谐统一。此次上海河南商会与仰韶酒业的交流互动，不仅增进了双方的友谊与合作，更为豫沪两地企业的深度合作搭建了平台，为中华酒文化的传承与发展注入了新的活力与动力。