序——

    一条黄河，穿越中国，将所有的故事在沿途种植下来。

    这些故事经冬历春，惊蛰、谷雨，顺着风向飘远……

    风中有种子。风停了，种子落下、扎根、生长。

    于是，我们把黄河叫做母亲河。

    今天，我们重新上路，寻找那些落在历史长河中的种子。几千年风雨洗礼，它们早已混凝为华夏文明的魂魄——在博物馆的展架上，在广阔大地的阡陌间，在经典古籍的墨香里……

    我们和它们展开对话，这种对话充满了神奇、能量、惊喜、智慧、激越……快意之中，我们品味华夏精彩！

    古荥一地，世人多以为在如今的荥阳地界，其实位于郑州市惠济区。地区虽小，却因为战略地理位置的重要性，史上发生过不少历史事件。

    01

    黄河岸边远去的城池

    当烟云散尽，历史留存下来的，就是当年的遗迹了——古荥阳城遗址、汉代冶铁遗址、纪公庙、周苛庙、城隍庙、孔氏家庙等都位于荥阳故城，也就是如今的古荥镇。

    此外采访，我们把目光瞩目于冶铁遗址，因为铁的出现推动了中国古代生产力的极大发展。

    郑州博物馆古荥汉代冶铁遗址分馆馆长阎书广说：“这是一个因黄河而兴的重要手工业遗存。”

    公元前361年，魏惠王凿鸿沟，古荥阳就位于鸿沟和黄河的交汇处，古荥泽、索须河皆流经此处。依水筑城，凭借着优越的水运交通优势，古荥阳成为了当时的政治经济中心。《盐铁论》记载，其时荥阳富冠海内，为天下名都。

    02

    恩格斯：铁器使更大面积农耕成为可能

    行走于古荥街道，若不是事先了解过，我想谁也没办法将眼前这座寂寥的乡镇和汉代恢弘的荥阳故城联系在一起。路上偶尔有车辆驶过的轰鸣声，让人有一些恍惚，昔日古荥汉代冶铁，匠人大汗淋漓吆喝，炉火熊熊燃烧之声，应当也会震耳欲聋。

    阎馆长说起冶铁根源——汉武帝时期，国库空虚，汉武帝将盐铁收归官有，在河南郡所设冶铁的工场中，古荥就是当时河南郡排在第一的冶铁工场。在两千多年后，当地村民们在平整土地的过程中偶然发现冶铁遗物，由此，古荥汉代冶铁第一工场得见天日。

    说来，古人在区分冶铁工场生产的铁器之时确实明智又省心。在古荥汉代冶铁遗址出土的铁器中，不少铁器印着“河一”铭文，考古学家认为“河一”是指一号冶铁作坊的产品，汉代可能以铁官所在郡县地名区分产品，当然也会有“河二”、“河三”编号的产品，可见当时的冶铁生产流程已成体系，而“河一”铭文则暗含着古荥在汉代冶铁的地位。

    恩格斯曾经说过：“铁已在为人民服务，铁使更大面积的农田耕作，开垦广阔的森林地区成为可能。所以它是在历史上起过革命作用的各种原料中最后和最重要的一种原料。”

    03

    汉代以后的盛世与铁的使用有关

    古荥汉代冶铁遗址中，有两处规模较大的冶铁高炉留下的遗迹，东西并列，相距14.5米。其中，一号炼炉炉基深3米，炉壁厚1米，这是目前发现的古代容量最大的炼铁炉。其日产铁量1吨，仅仅从一号炼炉前清理出的十多块炼铁渣就重达近百吨，放在今天来看，实力仍不容小觑。

    专家张振明认为，“铁在当时地位相当于现代的原子弹，是当时世界上最高科技！”西汉中后期，铁的生产量激增，冶铁技术不断成熟，我国冶铁技术在当时跨越式发展。

    《汉水·食货志》中记载：“铁，田农之本”。在该遗址所出土的文物中，有大量的农业生产工具，其中汉代所使用铁犁、耧铧、铁镰等与近代所使用的铁农具极其相似。铁的使用大大提高了先民们的劳动生产率，政治经济的快速发展，版图的不断扩大，军事实力的上升，汉代之后出现的一个个盛世，似乎都与铁的运用息息相关。

    04

    陶、彩陶与冶铁的承继联系

    黄河流域特殊的环境条件为制陶提供了取用不尽的天然材料，也因为这个原因形成了伟大的仰韶（彩陶）文化时代，各式各样的陶器融入仰韶先民的生产生活，他们作为储藏器、炊器、食器、汲水器成为必需品。其中的典型性器物小口尖底瓶，被专家认为既是酿酒器、又是分酒器，还是饮酒器。

    为什么会出现这种现象，考古学家根据发掘出的粮食颗粒认定，仰韶中晚期，风调雨顺，已经很好的粮食收益。丰富的粮食为制酒提供了原粮条件。

    《中国酒史》作者王赛时先生说，渑池仰韶村第四次考古成果证明，这个地方是中国酒曲的诞生地，在小口尖底瓶的底部中，通过生物化学分析，已经知道它是中国最早的酒曲的残渣遗存。这一点已经被科学证明。

    在仰韶时代，制陶是改善自然、提高生存质量的重要手段，从三门峡的黄帝铸鼎塬可知，仰韶时代已经具备了冶炼铁矿石的条件，只是，大概因为原料及工艺的原因，这一技术没未大范围推广。

    但是制陶与冶铁存在很多干系。制陶过程中所发展起来的高温技术，为金属的冶炼、提纯和熔铸创造了条件。金属冶炼技术的出现，成为人类继烧陶之后运用化学手段来改造自然、创造财富的又一辉煌成就。

    而且，为了成型一件铁具，用陶制作“模范”是必不可少的工序。没有铁，生产力的发展会受到限制，但是没有陶制“模范”，铁具的精细和美观程度一定不足。换言之，每一件铁具的形成，都是陶范模型最初精心设计、参与同步熔铸息息相关，而人们较少知道这些程序。

    这一点与仰韶彩陶坊美酒颇有共通之处，每一瓶仰韶彩陶坊的出品，都经历了“四陶工艺”——陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存。“四陶”的精心哺育，酿成了端到案前的这一杯美酒。

    看官，品饮彩陶坊美酒，你想到过四陶工艺吗？！(文 图 河南省白酒业转型发展专项工作领导小组办公室)

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