为进一步强化调味面制品生产企业监管，全力防范和化解食品安全风险隐患，6月21日，新乡市场监管局组织召开了全市调味面制品生产企业集中约谈会，通报问题、研究对策、提出要求。

    会议对在“守查保”活动中开展调味面制品生产企业专项整治活动进行再安排，再部署，要求全市市场监管系统结合正在开展的“守底线、查隐患、保安全”专项行动，以查清原因、整改到位、消除风险为根本，扎实开展不合格和问题调味面制品生产企业“回头看”活动。

约谈会上，市局党组成员、副局长李宁对调味面制品生产企业提出三点要求。一是不要心存侥幸。各企业要严格遵守食品安全相关法律法规、食品安全标准，依法依规生产经营。倡导企业改进生产工艺，改善产品配方，降低调味面制品中盐、脂肪、糖含量，提升产品营养健康水平。二是要端正整改态度。各企业自觉加强食品生产安全内部管理，全面排查食品安全风险隐患，落实企业食品安全主体责任，坚决做到问题不解决不放过、整改不到位不销账。三是不要心存幻想。各企业要增强遵纪守法意识、诚信意识、责任意识和风险意识，坚决遏制调味面制品行业违法违规行为，杜绝风险隐患，规范健康发展。

会议通报了全市调味面制品不合格产品信息，5家2021年以来抽检不合格调味面制品生产企业进行表态发言，针对不合格原因进行深入分析并汇报了采取的整改措施。

会议对在调味面制品生产企业飞行检查中发现的问题和风险进行归类梳理，帮助企业查找出车间环境卫生存在卫生死角、缺少废弃物存放设施、进货查验不严格、不合格处置记录不全、检测仪器未按期检定、未定期对食品安全状况进行检查评价等14项共性问题和个性问题，与企业面对面解疑答惑。同时，对《食品安全法》《食品安全法实施条例》《河南省食品生产企业食品安全主体责任暂行规定》等法律法规进行培训学习。要求企业做到“五个坚持”，规范生产经营行为：一是坚持搞好生产环境卫生；二是坚持严把原料进货关；三是坚持控制好生产过程；四是坚持严格配料和添加剂使用；五是坚持做好出厂检验。

全市11家调味面制品生产企业负责人、相关县局食品生产安全监管科（股）室负责人参加本次约谈会议。

（编辑 王世龙）

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