因春节期间，人口流动量大、群体聚餐增多，是食品生产、销售和消费的旺季，食品安全风险也会相对集中、易发高发事故。近日，漯河市市场监督管理局源汇分局按照上级工作安排，结合辖区春节期间食品市场实际情况，成立春节期间食品安全工作专班，由分局一把手亲自挂帅，按照“四个最严”要求，周密部署、统一指挥、强力推进各项春节食品安全监管工作。

一是突出重点，强化排查。以创建国家食品安全示范城市工作为契机，以年货食品生产单位、年货市场、年夜饭和农村集体聚餐提供单位以及节日市场消费量大、群众生活必需品、节令食品、传统食品和米面粮油等大宗消费食品为重点，深入排查食品安全事故和舆情的倾向性、苗头性问题，追根溯源、整改提升，切实将食品安全风险隐患消除在萌芽状态。二是罚教结合，重在提升。按照“教育为主、处罚为辅”的原则，及时处理节日期间监督检查、抽检检测和群众投诉举报等发现的问题，主动公开查处结果，形成强有力的震慑作用。三是畅通通道、维护权益。严肃值守纪律，严格执行应急值守工作纪律。确保12315等投诉举报渠道畅通，及时受理和处置食品安全投诉举报，依法维护消费者合法权益。四是强化宣传、全民参与。一方面督促食品行业落实主体责任。一方面利用沿街商户字幕飞播、悬挂宣传横幅、设置宣传展板、开展你点我检调查、设置沙澧食安微信公众号等途径，大力宣传食品安全知识。形成全社会共同关心、关注、参与食品安全工作的良好氛围，营造安全为先、节约为美的良好风尚。

目前，辖区生产、流通、餐饮环节食品市场运行情况良好。