（李琳）为持续推进创建国家食品安全示范城市工作进程，漯河市市场监督管理局源汇分局于11月29日在空冢郭镇政府会议室召开创建国家食品安全示范城市评价细则2023版学习培训会。区创建办副主任、市市场监管局源汇分局副局长杨武，市市场监管局源汇分局空冢郭所所长蔡闯及该所辖区内各行政村食品安全协管员以及食品经营门店、企业负责人参会。

培训会上，蔡闯首先传达了源汇区政府和源汇区市场监管分局关于“创建国家食品安全示范城市”工作会议精神，带领参会人员共同学习了2023版《国家食品安全示范城市评价细则》。他要求辖区内各食品经营负责人会后结合2023版《评价细则》对前期的创建成效进行再整改、在提升。随后，蔡闯结合日常食品安全监管工作经验，引用实际事例从生产经营设备、规章制度、餐具饮具清洁存放、食品储存运输和装卸环节、食品生产经营人员个人卫生等方面向参会人员作以重点讲解。他要求各食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，依法合规开展食品生产经营活动。

最后，杨武强调，创建“国家食品安全示范城市”既是我市的一项重要工作，又是为广大人民群众营造安全放心的食品消费环境的民心工程。与会的每个人责任重大、使命光荣。他要求，参会人员会后要积极行动起来，对照最新《评价细则》找差距、补短板，把创建国家食安城工作做细做实。