为督促企业落实食品安全主体责任，切实保障辖区群众的身体健康和饮食安全，为创建国家食品安全示范城市提质增效，近日，郑州市金水区未来路街道市场监督管理所组织召开食品销售单位落实食品安全主体责任推进会，辖区大中型商超、农贸市场、连锁企业总部等数十家企业负责人参会。

会上，首先向参会企业负责人传达《河南省食品销售企业落实食品安全主体责任监督管理办法》，要求各企业强化企业食品安全“第一责任人”意识，建立健全食品安全管理体系；建立日管控、周排查、月调度制度，及时消除食品安全隐患。同时，根据《办法》要求，指导企业增设食品安全总监和食品安全员岗位，督促企业根据实际经营情况，建立和完善食品安全管理制度、食品安全自查制度、食品安全风险防控制度、食品安全事故处置、员工培训考核等规章制度，并细化企业食品安全总监、食品安全员职责分工，全面落实食品安全主体责任制。

在之后的工作中，郑州市金水区未来路街道市场监督管理所会继续加强对企业落实食品安全主体责任制的监管和指导，迅速摸清辖区食品销售企业底数，建立动态台账进行监管；通过线上线下等多种渠道开展宣传培训，指导辖区企业领会《办法》内容；加强监督检查，对主体责任落实不到位、违反相关规定的企业，依法予以查处，防范化解食品安全风险隐患，全面加强辖区食品安全工作。

（张彦松）