11月10日，第三届中国国际进口博览会（以下简称进博会）在上海顺利闭幕。作为以进口为主题的国家级博览会，进博会正成为中国构建新发展格局的重要平台。

　　数据显示，本届展会累计成交意向高达726.2亿美元，比上届增长了2.1%；总展览面积近36万平方米，比上届扩大近3万平方米；共展示新产品、新技术、新服务411项，世界500强及行业龙头企业连续参展比例近80%，其中，食品及农产品展区参展企业数量最多，有来自93个国家的1264家企业参展。

　　此次进博会食品及农产品展围绕“健康”主题，旨在为境外食品企业打造食品行业上下游融合的交流沟通平台，为国内食品市场提供更多具有市场前瞻性的健康食品。全球食品企业充分利用进博会平台，采购优质商品和服务，稳定产业链供应链，开展国际交流与合作，为构建国内国际双循环相互促进的新发展格局贡献力量。

　　全球食企乐享中国市场红利

　　本届进博会的食品及农产品展区汇聚了近百个国家和地区的上千家企业，重点展示了乳制品、蔬果和农产品、饮料和酒类、肉类、水产品和冷冻食品、休闲食品、甜食、调味品，综合食品六大类产品。疫情并未影响境外企业的参展积极性，本届进博会，很多企业铆足劲儿要展示推介自家的特色优势产品，部分食品企业已经报名签约第四届进博会。

　　乌克兰代表团规模在本届进博会外国代表团中位居前列。乌克兰驻华大使卡梅舍夫表示，乌克兰拥有广袤肥沃的黑土地，是粮食生产和出口大国，有信心成为中国粮食安全的重要保障基地。同时，乌克兰基础设施发展空间大，而中国基础设施建设处于世界顶级水平，双方在基础设施建设方面合作前景广阔。在进博会上，乌克兰卡扎京工厂还与益民供应链公司就进口牛肉贸易和欧洲进口鱼类贸易业务签署战略合作协议，签约金额为5亿元。

　　全球众多知名食品企业在进博会上为中国消费者奉献了零食盛宴。拥有奥利奥、炫迈等为中国消费者熟知品牌的亿滋国际已是连续第三次亮相进博会，本次在展出旗下120多款丰富产品的同时，亿滋国际聚焦“真正好零食”的主题，展示亿滋在健康福祉、合理摄入和可持续发展等方面的成果。

　　本次进博会期间，亿滋发布了炫迈品牌史上首款全黑色口香糖。今年是炫迈进入中国第八个年头，据尼尔森报告显示，在过去八年中炫迈市场份额总体保持持续攀升趋势，目前牢牢占据中国口香糖市场中第二的位置。亿滋国际方面表示，今年炫迈抓住电商业务增长的机遇，一举跃升至天猫超市口香糖品类第一的位置。

　　百年食品巨头玛氏公司携旗下玛氏箭牌、玛氏宠物营养、皇家宠物食品、玛氏食品、BE-KIND等事业部和业务单元亮相第三届中国国际进口博览会。玛氏带来了覆盖健康零食、餐厨调料和宠物食品等领域的多元化展品，包括健康零食缤善(BE-KIND)的全系列畅销口味和高蛋白系列坚果棒、MasterFoods®(我的食刻™)番茄酱及百余种宠物食品及健康管理产品等。其中，MasterFoods®(我的食刻™)更是选择在进博会全球首发挤挤蜜产品。

　　对于雀巢来说，今年的进博会依然是来自全球各地数百款产品“登台亮相”的大舞台——全球21个国家近260款畅销产品集体亮相。在咖啡领域，雀巢展出了标志性的三大品牌——雀巢咖啡、NESPRESSO浓遇咖啡以及星巴克；在婴幼儿营养领域，雀巢更汇聚了全球研发成果，惠氏、能恩、嘉宝等品牌。

　　中粮扩容“购物车”签约额同比增长20%

　　作为中国农业“走出去”的领军企业，中粮集团近年来持续加强全球布局，供应链已辐射全球140多个国家，在全球农产品核心产区构建起运营网络、关键物流节点和贸易通道，农产品年经营量达到1.6亿吨，对玉米、小麦、大豆等粮食资源拥有全球配置能力。

　　本届进博会上，中粮集团逆势扩容升级“购物车”，签约额较上届增长近20%，装满来自全球远超过百亿美元的农产品。其中，多数产品来自“一带一路”沿线国家，进一步促进了中粮在供应链的关键环节、关键区域精准拓展合作“朋友圈”，积极参与和推动共建“一带一路”。

　　中粮集团携旗下中粮油脂、中粮贸易、中粮粮谷、中粮酒业、中粮糖业等专业化公司与外商现场签约采购农产品。相较于前两届进博会，中粮的“购物车”中除了大幅增加了传统优质油脂油料、粮食、糖、棉花、进口酒等品类外，还新增添了优质坚果果干、高品质水产品等特色副食品。

　　在传统农产品方面，中粮集团将油脂油料进口品类拓展到菜籽油、葵花籽油及棕榈油等，巴西、阿根廷、乌拉圭、俄罗斯、印度尼西亚、马来西亚、乌克兰等都成为进口国。中粮大幅增加了来自法国、哈萨克斯坦、俄罗斯、乌克兰、柬埔寨、老挝的玉米、高粱、大麦、小麦等传统粮食进口量，还采购了用于电影院线高品质爆米花原料的爆裂玉米。作为中国食糖、棉花进口主力军，中粮集团凭借对全球优势产区的把握，加大了棉花进口量，并签约进口巴西原糖。

　　根据规划，中粮集团将继续借助进博会平台，持续聚焦农粮核心主业，把“一带一路”沿线国家和地区作为重点发展全球业务，以更大范围、更深层次的贸易和投资合作，积极维护全球粮食供应链安全稳定。

　　全球乳业合作成果集中亮相

　　进博会期间，光明食品集团正式发布“6天+365交易服务平台”，持续放大进博会溢出效应。通过全球食品集成分销平台，与国内消费者进行对接，助力进博会产品进入市场渠道，实现由进博会展馆，通过集成分销平台，最终进入国内市场渠道，有效形成国际国内双循环。

　　在随后进行的签约仪式上，光明食品集团共完成5个批次，21个项目的集中签约，达成24亿元人民币的意向订单。

　　伊利重点推介了金典新西兰纯牛奶、金领冠奶粉、伊利专业乳品稀奶油等9款产品，覆盖液态奶、奶粉、酸奶等品类，均是全球产业链合作下的代表性产品。截至目前，伊利合作伙伴遍及5大洲的33个国家，成为“全球健康生态圈”建设的核心力量。同时，伊利带动产业链合作伙伴共同成长，实现互利共赢。截至2020年9月30日，伊利累计为6960户产业链上下游合作伙伴提供金融扶持623.81亿元。

　　蒙牛集团CEO卢敏放倡议构建“全球乳业共同体”，在更大范围、更深层次、更高水平开展国际合作，共享全球乳业未来。

　　卢敏放指出，全球乳业发展不平衡、不均匀。从生产资源、乳业科技水平、乳品消费市场来看，亚洲、非洲相对大洋洲、欧洲和北美洲而言，呈现相对紧缺、相对落后、人均消费量低等特征，但从发展潜力来看，亚洲、非洲市场空间广阔，也是消费增长最快的地区。

　　通过“全球乳业共同体”，构建更公平、更合理的定价机制，将可以实现供需平衡、推动消费升级，促进高质量、可持续发展，最终实现全球乳业的共生、共治、共享、共赢。

　　酒业飘香四叶草场馆

　　作为中国文化符号之一的白酒，一直是进博会上备受瞩目的一道风景线，各大白酒企业也正借助进博会这一商业交流平台，谋求合作新机遇。此次进博会上，包括茅台、五粮液在内的白酒领军企业悉数亮相，不断展现着中国的酒文化以及独特的生活方式。

　　五粮液重点展示了“五粮液酒传统酿造技艺”非物质文化遗产和高端白酒产品。五粮液展厅位于进博会非物质文化遗产展示区，现场陈列了501五粮液、第八代五粮液、经典五粮液、五粮液1618、五粮液九龙坛酒等多种经由非遗传承古法酿艺精心酿制的五粮液产品。

　　刚推出一个多月的经典五粮液首度亮相进博会，引起了不少国内外客商的高度关注。此外，让国内外客商和消费者高度关注的，还有五粮液与施华洛世奇合作推出的高端婚宴专属产品“五粮液·缘定晶生”，该产品是融合口感与美感、传统与现代、东方与西方的创新新品。

　　值得一提的是，近期五粮液股价持续走高，11月5日市值历史性突破1万亿大关，稳居深市第一，成为贵州茅台后第二家进入万亿元俱乐部的白酒企业。

　　11月7日，汾酒与爱顿博格在进博会展馆现场签约，联名推出“中国汾酒酒心巧克力”。爱顿博格创始于1884年，一向为欧洲皇室贵族御用，是丹麦最古老、最优秀的品牌之一。此次与爱顿博格的跨界合作，汾酒可以在一定程度上实现品牌延伸，强化品牌效应，在年轻消费群体中进行品牌输出与培养，强化汾酒的品牌形象。

　　北京老字号组团亮相进博会

　　22家北京老字号组团亮相第三届进博会北京老字号展，将各自的“绝活绝技”展示给中外宾客。今年参展的北京老字号涵盖食品、鞋服、中医药、文化、工艺美术等多个行业，参展企业平均年龄超过200岁。

　　在北京，经商务部认定的“中华老字号”有117个，位居全国前列；由北京老字号协会认定的“北京老字号”有197个。北京老字号中，具有百年以上历史的有105家，占认定总数的54%。此次参展进博会的北京老字号中，具有百年以上历史的有17家，始创于明清时期的老字号有15家，鹤年堂、便宜坊更是已有超过600年的历史，参展企业平均年龄超过200岁。从拥有的“绝活绝技”来看，19家参展老字号拥有国家级、市级和区级非遗技艺，其中六必居、同仁堂、吴裕泰等13家老字号拥有国家级非遗技艺。

　　作为拥有多家老字号的餐饮集团便宜坊表示，将以此为契机向世界展示北京老字号，大力宣传品牌，彰显老字号传承与创新的发展理念，做好历史文化的传承工作，为北京老字号的发展贡献自己的力量。

【文 / 张　硕　孙永立 】