2023-09(上)聚焦特色食品产业(三)小菜园打通三产融合路
今年我家菜园里种植鲜食玉米、豆角、黄瓜和茄子,自己家吃的同时,村里还帮我卖一部分。”黑龙江省绥滨县绥滨镇吉长村脱贫户马福生说。走进马福生家的小菜园,满目绿意,果实累累。“每年村里都给我发300元的小菜园补贴和免费种子,这一亩菜园能额外收入3000元左右。”
近年来,绥滨镇把高质量发展庭院经济作为巩固脱贫攻坚成果和推进乡村振兴战略的重要抓手,充分利用农户房前屋后闲置土地,盘活庭院资源,积极探索“种植、加工、销售”一体的发展思路,蹚出了一块“小菜园”与二三产融合发展的乡村振兴新路子。
因户制宜,种植特色果蔬
庭院虽小,大有作为。为解决“发展什么能够实现惠民增收”这个难题,绥滨镇党委集多方智慧,解放思想、精准施策,为庭院发展方向开出了“良方”。
“我们村利用村内每家每户闲置宅基地发展果树经济,一共种植了15亩秋果、李子等,每亩效益可达800元左右。”绥滨镇吉珍村党支部书记姜绍明说。
为发展庭院经济开好头、起好步,绥滨镇与东北农业大学等高校开展合作,引进优质种子技术,统一蔬菜品种,提高精品种植比重,大力发展订单种植。每年由镇党委、政府出资3万余元购买豆角种子,免费向村民发放,共计发放豆角种子1120余斤,豆角苗1000余棵,种植面积达140余亩。
因村制宜、因户制宜挖掘自身特色,该镇以吉珍村、胜利村果园为带动建设了一批微果园,种类包括大秋果、樱桃、李子等,每个果园面积在300平方米左右,年产李子、秋果1800余斤,发展至今总面积超过80亩,参与种果农户52户,以水果种植、产销一体化的方式有效激发了乡村经济活力。探索发展中药种植,打造吉长中药种植示范村,鼓励农户种植五味子、白鲜皮、平贝母等中药,每亩年产值在1万元以上,两年间参与种植农户已达到20余户。
延伸链条,发展蔬菜加工业
在发展庭院经济的同时,绥滨镇一直在考虑另外一个问题,那就是如何延长产业链条,发展蔬菜加工业。
为延伸蔬菜产业链条、提升果蔬附加值,绥滨镇选定了集体经济较好、村“两委”班子干事创业信心足的庆连村作为蔬菜厂项目建厂地点,投入乡村振兴产业项目资金200万元,建成了庆连村蔬菜加工厂,主营干菜加工,年加工能力100吨。
“近年来,庆连村党支部积极探索乡村振兴引领产业发展新路径,大力发展蔬菜种植,通过‘支部+基地+农户’的新模式,建成全县第一个蔬菜加工厂——庆连村干菜厂,有效破解了村集体经济发展瓶颈,每年可带动村民户均增收300元、村集体年增收10万元以上。”庆连村党支部书记孙刚君说。
借鉴庆连的成功经验,绥滨镇继续开发建设了大同酸菜加工厂,全面提升蔬菜加工能力,实现全镇蔬菜规模化种植、专业化生产。
每年7-10月的蔬菜采摘季节,间隔一至两天,镇里统一下发采摘通知,加工厂的收菜车到各村上门收购、装车过秤。同时,工厂内也设置了坐厂收菜点。两年来,共收购“菜园果实”25万斤,带动各村农民实现户均增收300元左右,让农户不出大门实现菜园增收,也为蔬菜加工提供货源。
此外,绥滨镇还积极推进庭院经济与休闲农业、民宿旅游等融合发展,紧扣市场需求,发展特色民宿、小型采摘园等休闲设施项目,促进农旅融合发展。
“咱家这块地里的黄瓜得摘了。”居住绥滨县城内的闫晶女士拿着手机观察认购的小菜园。
闫晶口中的小菜园位于绥滨镇凤仪村“咱家菜园”果蔬基地。“‘咱家菜园’基地始建于2018年,园区占地面积3公顷,共划分100余块小型菜地,每年都对外进行土地认购,租赁给县内居民,满足居民自产绿色放心蔬菜需求和耕种乐趣。”基地负责人介绍。
同时,菜园南侧配套建设了1450平方米的文化广场和130平方米活动室,内设有农具间、肥料间。种植区内也进行了美化,设置了音响、免费Wi-Fi和监控系统,认种市民通过网络可随时监控菜地的种植情况。2018-2022年,“咱家菜园”每年为村集体增收10余万元,同时带动16户脱困户在园内参与看护及管理,户均单项收入增加1000元以上。
打响品牌,小菜园走向大市场
菜园种植分散,面积小,竞争力不强,走向大市场不易。绥滨镇也看出了这种分散经营的弱点。
为了让小菜园抱团,提升竞争力,镇里牵头注册了“绿色大厨房”果蔬商标,对全镇所生产的符合质量标准的干豆角丝、土豆干、酸菜、豆包等统一包装后在县内各大商超进行上架销售,依托早市、农贸市场进行零售,打响庭院农产品品牌。
为扩大销售,绥滨镇组织农户拓展销售渠道,以新模式、新业态和新经验把生产者和消费者连接在一起,做活线上菜篮子,进一步带动了全镇蔬菜生产和产业发展。
镇里牵头打造了“好品绥滨”电商平台,对高质量农产品进行“线上销售”和“直播带货”。庭院产品由镇电商平台在淘宝网、拼多多等多种电商平台上进行销售,产品远销京津冀、珠三角、长三角、山东、福建、海南等地,产生直接收益70余万元。每年春季,镇里组织农村剩余劳动力采摘荠荠菜、蒲公英、柳蒿芽等野菜,由镇电商平台进行统一收购,每人每天可获益120余元,每季可收入3000元左右。
绥滨镇还采取“以销代帮”“以购代扶”的方式,由各帮扶人、驻村工作队将庭院农产品与市场精准连接,将农户生产的蔬菜、肉蛋带到县内各大市场超市进行售卖。各帮扶单位通过线上订购一批、线下采购一批的方式,主动认购庭院果蔬产品,既打开了产品的销售渠道,也为单位职工吃到放心、绿色的有机农产品提供了保障。截至目前,已认购鲜食玉米3000余穗、黏豆包2000余斤、各类蔬菜菜干2000余公斤,为全镇农户带来直接收益16万余元。
“绥滨镇积极延伸绿色蔬菜产业链条,全力探索蔬菜多元化生产模式,引导农户参与构建大食物观,通过推动散种零卖向统购集销转变、推动传统生产向健康加工转变、推动单一种植向多元种养转变、推动传统营销向现代营销转变的‘四个转变’,实现全镇农副产品‘健康、畅销’的基本目标,切实守护老百姓‘舌尖上的健康’。”绥滨镇党委书记郑海威说。
文 / 刘伟林 岳海兴
我来说两句