中国食品工业杂志社主办

中国食品新闻网

2021-05(下)中国食品安全科普宣传公益行动在京启动

2021-08-10 12:44:30来源: 中国食品新闻网

  中国食品安全科普宣传公益行动在北京启动。本次公益行动由中国食品工业杂志社、中国商业股份制企业经济联合会食品安全专委会、中国食品新闻网主办,北京中食之家服务中心承办。

  第十届全国政协委员、国务院原参事、国务院原副部级稽查特派员车书剑,国务院食品安全办公室原稽查专员王耀宗,中国食品工业协会常务副会长沈篪等领导,以及北京二商集团党委常委、工会主席贾燕宁等食品企业代表与会。

  今年是“十四五”开局之年,还是第10个“全国食品安全宣传周”。本次公益行动旨在贯彻落实习近平总书记提出的“四个最严”要求,充分发动社会各界参与食品安全社会共治,科学普及食品安全知识,提升公众食品安全素养,在全国范围内搭建一个食品安全科普宣传交流平台。

  启动仪式上,由第十届全国政协委员、国务院原副部级稽查特派员车书剑致开幕词。随后,在现场众多嘉宾、企业、媒体、志愿者的见证下,中国食品安全科普宣传公益行动正式启动。现场还聘任了一批食品安全科普宣传志愿者。

  车书剑指出,食品安全问题直接体现着国家治理和社会治理的成效,本次活动的举办很有意义,也很及时。车书剑强调,近年来,随着人民生活水平的日益提高,食品安全领域产生的新问题也越来越多。食品安全问题要从建立标准、加强监管、加强处罚、强化司法四个方面入手。其中,普法教育是根本问题,要全民懂得食品安全的重要性,懂得全民监督的重要性。

  对于如何加强食品安全科普宣传,王耀宗认为应该树立三个方面的意识。一是提高全民意识,各个部门及民众都应动员起来,提高意识、增强责任、把握标准、全民监管;二是要加强行业监管,包括制度、政策、技术、网络的监管;三是要提高行业自律,增强安全意识,让老百姓吃得放心、安全、健康。此外,舆论引导也是食品安全的重要环节,媒体要加强食品安全的舆论引导和科普宣传。

  沈篪指出,近年来,我国食品安全取得了显着成绩。在食品安全科普宣传公益活动中,媒体宣传是主角。宣传导向一定要考虑作用和效果,消费者对于食品专业领域的认知能力有限,对很多食品在辨别及理解上不够全面,需要媒体的正确引导。


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