8月7日下午，东平大宋不夜城人头攒动，美味飘香，一场视觉与味蕾的盛宴火热上演。2024年山东·东平东平湖烹鱼大赛决赛在此举行，100名来自省内外的参赛厨师现场制作美食，为广大游客和观众奉上了一场别开生面的淡水鱼烹饪盛宴。

　　此次大赛以“中国鲁菜行 吃鱼到东平”为主题，以“梦回大宋 千年一鱼”为口号，由山东省烹饪协会主办，东平县市场监督管理局、东平县文化和旅游局、东平县商务局、东平县工商联、东平县融媒体中心、东平湖文旅集团承办。大赛为期3天，分预赛、决赛、颁奖多个环节。决赛当日，专业评委和大众评委评选出齐鲁地方名菜、东平县特色精品菜、东平县餐饮示范店、东平县十大伴手礼，东平县还获得了“鲁菜美食之乡”称号。

　　东平湖是山东第二大淡水湖，也是历史上有名的“八百里梁山水泊”的遗存水域。东平湖三面环山，京杭大运河穿湖而过，盛产鱼、虾、鳖、蟹以及菱、苇、蒲、莲等，湖产品非常丰富。近年来，东平县委、县政府统筹湖内25万亩、湖外5万亩水面，谋划实施30万亩生态渔业，实现了生态保护与富民强村的完美结合，成功创建国家级水产健康养殖和生态养殖示范区、国家水产种质资源保护区、全国水系连通和水美乡村建设试点县、全国渔业绿色循环发展试点县。

　　“大赛旨在挖掘民间烹饪高手，创新烹鱼技艺，进一步传承和弘扬东平饮食文化，打造东平湖淡水鱼美食品牌，促进餐饮行业技能提升，推动餐饮文化创新发展，推动东平旅游产业高质量发展。”东平县市场监督管理局党组书记、局长宋衍东说。（周文广）

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