12月5日下午，由中共永济市委、永济市人民政府主办，山西彩虹集团承办，永济彩虹面食产业集团有限公司、北京大正餐饮服务集团有限公司协办的“永济面食文化产业园”项目全国新闻发布会在北京饭店隆重举办。运城市副市长卫再学出席,永济市委书记孙中全、永济市政协主席张廷耀、山西彩虹集团董事长王根才、永济彩虹面食产业集团有限公司总经理王世淇等领导一同出席，现场100余名永济市在外餐饮人协会会长与代表，以及各方嘉宾共同见证了这一历史性时刻。

运城市副市长卫再学

永济市委书记孙中全

永济市委常委、副市长王文选代表政府做发言致辞

　　为积极响应永济市委市政府关于整合当地面食产业及餐饮行业资源，推进当地经济建设和发展旅游业的号召，彩虹集团在经过深入调研和反复论证，最终决定在永济投资建设“永济面食文化产业园”。项目分三期建设开发，总投资约30亿元，由永济彩虹面食产业集团有限公司具体承建，联合北京大正餐饮服务集团共同管理运营，旨在使永济市以面食为主的松散型餐饮业形成一体化的产业链模式，并增强永济面食文化在市场的凝聚力和竞争力，同时解决数万永济在外餐饮人的后顾之忧，最终打响“天下面食在山西，山西面食看永济”这一口号及相关衍生品牌。

　　永济面食文化产业园项目负责人、永济彩虹面食产业集团有限公司总经理王世淇讲到：“永济面食文化产业园将以建设农产品种植、养殖基地，原材料及农副产品加工基地，中央厨房和仓储物流中心作为面食产业链发展的基础；还将建设特色餐饮研发中心、面食博物馆、面食产业学院、创业孵化基地等项目，用来维系永济面食文化的传承与创新；同时，为在外餐饮人的留守家庭建设生活社区、留守老人康养中心、留守儿童辅助教育中心等，旨在提供全方位的关怀与保障，彻底解决他们的后顾之忧，让他们在外安心、放心、大胆的创业与工作。该项目的落地将全面的树立起永济餐饮产业的大品牌意识，形成从种植、生产、加工、研发、仓储到冷链物流的可持续发展生态产业链。尤其是园区内的生活广场及小吃美食街的烟火气息，能够吸引更多游客与当地居民的光顾与流连，助力永济市的文化旅游发展。”

第一个永济面食的子品牌—“永济好面” 正式发布！

　　“永济面食产业学院筹建中心”也于发布会上正式宣告成立。该学院的成立将对永济餐饮业乃至山西餐饮行业的再次腾飞，具有划时代的意义和作用。尤其是在永济面食的人才培养和运营模式上做好文化传承及可持续发展的关键保障，将进一步坐实“面都永济”的历史性地位。

　　永济市委书记孙中全一行参观永济面食文化产业园北京总部和北京大正餐饮服务集团，对永济面食文化产业园的筹备工作给予高度赞许

　　王世淇总经理说到：“现如今，单打独斗、零散经营业态的餐饮模式已成为过去式，唯有抱团取暖、资源整合、共同发展才是永济面食未来发展的正确道路。”

　　今天，永济面食文化产业园项目的成立，只是打响升级永济面食文化及餐饮文化的第一枪，在接下来的工作中，我们将团结所有永济餐饮人，坚持高起点高定位，全力开辟新征程，高标准化运营，排除一切困难，推进永济面食文化产业园以及相关品牌的发展。坚信在市委市政府的鼎力支持下，在广大永济餐饮人的簇拥互助下，在各行业的专家指导下，在各位媒体的助力下，永济的面食必能成为国际知名的餐饮连锁品牌。永济面食文化产业园不仅要成功上市，更要提升永济面食品牌的全球化格局，逐步开发相关衍生食品的产业，力求最大化促进永济农业经济的转型升级，助力永济旅游业及第三产业的发展，增加财政收入，扩大就业机会，吸引外来投资，成为永济面食文化的新名片！

　　出席此次新闻发布会的主要领导还有：

　　运城学院副院长岳澎

　　永济市委常委、副市长王文选

　　永济市委常委、市委办公室主任、市委统战部部长李晓军

　　永济市副市长张立功

　　永济市政协副主席孙晋民

　　中国饭店协会副会长、山西省饭店业商会会长、北京黄河京都酒店管理集团董事长屈启晓

　　以及永济市政府相关部门负责人等

　　嘉宾：

　　中国食品安全促进会筹备会负责人葛丽

　　雨润控股集团代表茅坚鑫

　　京东物流代表崔梦楠

　　北京成越律师事务所高级律师范明超

　　北京协荣保险经纪有限公司代表吕新军、李寅帅、李光普

　　太平洋保险石景山支公司代表陈醒、杨梦君

　　泰康在线财产保险股份有限公司代表孙奇

　　中国平安保险集团股份有限公司代表张洪宾

　　中国建设银行代表安稳

　　国家新兴产业基金会-鼎典控股集团有限公司代表王航

　　山西惠生源餐饮有限公司代表段炼

　　天安门酒业代表闫维中

　　中科院信息咨询中心副主任赵澎碧

　　凡谷归真（北京）农业科技发展有限公司董事长张明社

　　中科智汇工场大数据事业部陈炳旭、武勇刚

　　北京名豪筑景集团董事长刘悦

　　永济彩虹面食产业集团有限公司总顾问高建光

　　永济彩虹面食产业集团有限公司总法律顾问阴威武

　　永济总商会北京商会秘书长李志浩

　　还有永济市餐饮协会和驻外分会的负责人

　　参加本次发布会的媒体：

　　优酷网、网易网、搜狐网、抖音短视频、快手短视频等。

嘉宾签到

各地餐饮协会负责人代表

答记者问

　　（责编：霍海斌）

免责声明：中国食品新闻网对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容提供任何明示或暗示的保证。转载目的在于传递更多信息，请读者仅作参考，并自行承担全部风险与责任。 网站转载上传图片或文字的知识版权如有侵犯，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除。