11月22日上午，安邑市场监管所召开进口冷冻冷藏肉品和水产品专项整治告诫会。安邑所所长柴建民、餐饮监管股股长马晓巍，辖区60余名协管员，及110家食品生产经营单位参加会议。盐湖区市场监管局副局长王宏波出席会议。

　　会上，监管人员向经营户逐一发放了《运城市市场监督管理局关于对进口冷冻冷藏肉制品和水产品集中监管的通告》（下称《通告》）；参会经营户逐一签订了《进口冷冻冷藏肉品和水产品经营承诺书》；柴建明所长宣读了《通告》，马晓巍股长解读了《盐湖区市场监督管理局关于开展进口冷冻食品经营领域专项行动的方案》，王宏波副局长对食品加工经营者进行了告诫提醒，对参加专项整治行动人员和协管员提出具体要求。

　　会议强调，各食品加工经营者要高度重视并积极配合整治工作，认真履行冷链食品企业主体责任，全面加强企业管理规范操作，严防与冷链食品相关的疫情发生。贮存、销售、加工的冷冻冷藏肉品和水产品，必须取得《运城市进口冷冻冷藏肉品和水产品核酸检测合格证明》后方能进入生产经营环节。市场监管部门将对经营者未取得《合格证明》加工、销售进口冷冻冷藏肉品和水产品的行为，进行严肃查处，涉及刑事犯罪的，将移交公安部门，坚决杜绝一切未取得《合格证明》的肉品和水产品流入辖区市场。

　　会议指出，股室和安邑所检查人员要严格排查，不留死角，全面开展清查行动，对辖区内冷藏冷冻食品经营户进行重点检查，严查冷冻食品的来源、库存食品的标签、生产日期、保质期限、进销货台账及查验制度等相关事项，对经营单位暴露出的问题，督促整改到位，对违法违规行为，严格依法查处。所有协管员要积极参与排查摸底，广泛宣传，营造氛围，动员社会各界关心支持和参与专项整治行动，把专项整治的相关要求宣传到与冷藏冷冻食品相关的每一个经营者。同时，要兼顾秋冬季大气污染防治工作，做到两手抓，两手硬。

（责编：霍海斌）

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