近年来,在“懒宅经济”、“云经济”的推动下,速冻食品行业正在不断打破沉闷,销量呈爆发式增长。面对人们对高品质、健康化速冻食品不断增加的需求,白象食品迅速布局速冻新赛道,创新研发馒头、甜包、咸包、蒸煎饺等速冻面食。依托23年的制面工艺,白象食品积极洞察年轻消费者的多样饮食需求,以更具个性化的产品设计、更高水平的制作工艺不断适应日益年轻化、品质化的消费趋势。

健康美味新选择——良心品,福喜味,放心吃

在快节奏的现代生活中,速冻食品早已居家必备。然而,在倍受疫情影响的2020年,消费者的健康意识正在不断强化,日常餐饮更加注重健康和营养均衡。正因如此,白象食品在新产品的研发上不断加码,兼具营养健康和方便美味的面食产品频频亮相,主打速冻食品的“福喜面食工坊”便是新赛道中的耀眼明星之一。

秉承着白象食品对高品质的追求,福喜速冻食品严格选用白象面业专属定制小麦粉,在制馅过程中,福喜更是以30%的馅料含量给予消费者超乎想象的满足,每一口都是真实营养和足料美味。不仅如此,面对着大众对于“速冻食品能否放心吃”的质疑,白象食品同样用高标准、严要求的制作工艺来实力解答。据了解,白象食品推出的速冻面食严格按照速冻标准(-35摄氏度急冻隧道冻态锁鲜,产品冻结温度要求-18摄氏度以下)加工,在冷冻过程中,食物组织中的水分、汁液不会流失。在这样的低温下,食品的安全可以保证。

树立早餐新概念——7分钟吃好早餐

目前,很多上班族和学生群体没有按时吃早餐的习惯。不吃早餐的原因包括:早上懒得起来,不吃早饭可以多睡一会;做早餐很麻烦,或者没有做早餐的条件;吃早饭很费时间。长此以往,对身体健康影响很大。白象食品立足于改变以上人群饮食习惯,深入了解他们对于早餐的需求,全力解决早餐难题。基于速冻食品方便快捷的特点,白象全新推出“福喜面食工坊”速冻食品,产品涵盖馒头、甜包、咸包、蒸煎饺等等,通过一系列新工艺,刷新消费者早餐认知。

据了解,白象福喜速冻食品制作简单,真正做到了“傻瓜操作”。以包点为例,普通家庭只要有蒸锅即可,蒸制时长平均只需7分钟,就能吃到热乎乎的美味包点。除此之外,全系产品包装美观简洁、易于操作,包点蒸完不缩包不露馅,也易于打包带走,真正做到了随做随吃、随身携带。

适应消费新场景——年轻态、高品质,打造行业标杆

白象食品虽深耕面食行业23年,但是对创新、个性的追求也从未止步。自2018年提出“二次创业”计划以来,白象食品积极洞察不断变化的新消费场景,拓展和衍生出不少适应“一人食”、“早餐文化”、“无辣不欢”、“爱喝汤”场景下倍受“懒宅族”、“夜宵党”、“品质控”青睐的年轻化、个性化的产品。

凭借技术上的专注和对前沿创新的探索,光是在今年,白象食品就推出了一系列全新的速冻产品、方便调味产品和高端速食产品,不断扩充产品矩阵,丰富品类布局。这些产品都采用了全新的视觉设计,特点鲜明、年轻化特征明显。保证营养、健康、美味、高品质的同时,白象食品致力于成为引领行业发展,不断贡献新思路、新创想的标杆型食品企业,将产品和服务的应用场景覆盖得更全面,面对的消费群体也更趋于全龄化。

目前,白象食品的产品链条已横跨方便面、挂面、快鲜面、自热面、面粉、调味料、饮品、休闲食品、冷冻食品等十余个品类,成长为面制品行业的龙头企业。在拓展新赛道的同时,白象食品对于自身产品的品质也提出了更高的要求,坚持聚焦“原料+工艺“的创新研发,跟踪合作全球最先进的科研成果,打造全国领先的“好面”制造能力,奉献更多特点鲜明、方便健康、安全营养的优质产品,努力成为一个积极向上、有活力的“综合性食品企业”。