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【防疫科普|饮食篇】3种方法快速增强免疫力

2020-02-19 14:50:43来源: 新华网

  在忙碌的当代社会,无论是青少年、中年人还是老年人,都面临着较大的生活压力。要想提高身体的免疫力,就要注重平衡日常饮食,保护肠道健康,补充人体所需的营养。

  提升免疫力 注重摄入生物活性成分

  免疫力是人体自身的防御机制,免疫力对于人体健康至关重要,人们在日常生活中应该适当有选择性地食用一些对免疫力有帮助的,富含生物活性成分的食物,芦荟便是其中之一。

  芦荟的食用价值是很多消费者所熟知的,它可以有效保养皮肤,有利于美白养颜,除此之外,芦荟富含芦荟素A、创伤激素和聚糖肽甘露,对提升人体免疫力有一定的辅助功能。

  类似的食物还有沙棘。提到沙棘,大家都不陌生,它是一种口感酸甜的果子,生长在恶劣环境下,在我国主要分布于新疆、甘肃、内蒙等地区。值得一提的是,沙棘为药食同源植物,根、茎、叶、花、果,特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质。此外,沙棘油中还含有206种对人体有益的活性物质,其中有46种生物活性物质,含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等,有助于身体健康。

  从肠道健康入手 提升人体免疫力

  据了解,一半以上的免疫系统都生活在肠道范围内,饮食不健康容易导致肠道失衡,埋下健康隐患,因此,维护好肠道微生态环境是提升免疫力的最基本要求之一。

  近年来,大豆肽因对人体肠道有益而逐渐进入人们的视线中。据了解,大豆肽是将大分子的大豆蛋白质,富含22种氨基酸,其中包含9种人体不能合成的必需氨基酸。大豆肽为小分子的蛋白质,非常容易被人体吸收,适合蛋白质消化吸收不佳的人群食用。

  维护肠道微生态环境,益生元也能够发挥一定的作用。通常来讲,益生元是指一些不被宿主消化吸收,却能够选有择性地促进体内有益菌的代谢和增殖,从而改善宿主健康的有机物质,在改善肠道微生态、促进营养物质代谢方面具有重要意义,所以愈来愈广泛地被应用于食品等领域中。

  注重日常饮食 及时补充所需营养

  个人的免疫系统强弱很大程度上决定了抵抗疾病能力的好坏,而免疫系统的功能必然需要靠营养来保证。不断给人体补充必要的基础性营养和调节性营养,是免疫系统正常发挥功能的必要条件。

  值得注意的是,在日常饮食中,除了要合理补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质以外,还要保障膳食纤维的摄入量。膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。因此,曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。

  然而,随着营养学和相关科学的深入发展,人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。在膳食构成越来越精细的今天,膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的物质,并被营养学界补充认定为第七类营养素,对人们身体健康起到至关重要的作用。

  免疫力是指机体抵抗外来侵袭,维护体内环境稳定性的能力。空气中充满了各种各样的微生物,在人体免疫力不足的情况下,它们都可以成为致使人体患病的病原体。合理食用富含生物活性成分的食物,维护肠道微生态环境,及时补充营养物质,才有可能提升免疫力,保持身体健康。



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