我国食品产业发展“含新量”不断增加
在当代世界经济与科技体系加速重构的背景下，新一轮科技革命与产业变革正由“局部突破、点状推进”迈向“系统集成、群体迸发”的关键阶段。科技创新不再只是经济增长的内生变量，而是上升为重塑国际分工格局、重构国家竞争优势的决定性因素。与此同时，我
新一轮千亿斤粮食产能提升行动
光明网讯（记者 赵艳艳）日前，中央农村工作会议在北京召开。会议强调，农业农村现代化关系中国式现代化全局和成色，必须加快建设农业强国。要稳定粮油生产，加力实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动，推动粮食品种培优和品质提升。 粮食安全始终是“国
长三角农业硅谷聚力打造食药用菌全产业链
科技日报上海1月5日电 （记者李均）5日，上海·崇明长三角农业硅谷食药用菌全产业链成果路演举行，中国工程院院士陈坚参会并作主旨报告。50余名来自长三角地区科研院校的专家学者、农业科技企业代表齐聚一堂，共话食药用菌最新科研成果，共谋食药用菌产业发展
共赴糖城之约！2025第二届中国无糖低GI食品研讨会解锁行业高质量发展新密码
12月26-27日，2025第二届中国无糖低GI食品研讨会在“中国功能糖之都”山东禹城盛大启幕。、本次研讨会汇聚了中粮、金龙鱼、旺旺、徐福记、元气森林等300余位行业顶尖专家、企业家、渠道商及供应链代表，以“技术突破·产业链协同·市场新蓝海”为核心议题，
绝味食品新品“热卤杯”引爆市场 抖音累计成交突破80万
创新力，一直是绝味食品实现可持续性发展的关键因素之一。当前，面对竞争激烈的市场现状、针对多元化的消费需求，绝味食品持续深耕卤味赛道，重磅推出新品“热卤杯”。该产品上市后迅速引爆市场，持续占领消费者心智，抖音相关套餐累计成交迅速突破80万份。
成都新津首届“村糖会”带动旅游收入超8400万元
2026年元旦假期，四川成都新津区首届“村糖会”暨天府农博悦冬季系列活动在天府农博园举行，15家“新津好物”集中亮相，市民游客纷纷把“新津造”绿色健康食品带回家……数据显示元旦期间，新津共接待游客20.62万人次，实现旅游总收入8448.81万元。新津区
“邯郸味道”引客来
光明日报记者 耿建扩 陈元秋 光明日报通讯员 周金立 “‘一碗饸饹’，好吃不贵！”1月2日，河北省邯郸市首届地道香浓美食市集上，地方名吃“一碗饸饹”摊位前，食客已排起长龙。 灶间的蒸汽裹着面香弥漫开来，古老的龙床饸饹架稳稳立在锅上。掌勺师
向海图强，向新而行：山东蓝润集团鳕鱼产业高质量发展新范式
在全球海洋经济竞争日益激烈的背景下，中国海洋食品产业正经历从规模扩张到质量效益提升的关键转型。鳕鱼，不仅仅是来自寒冷海域的鱼获，通过山东蓝润集团构建的一套精密产业体系，演化成了从高端刺身到便捷零食的丰富形态，最终定义了现代海洋食品工业对
农业现代化水平不断提高
近年来，河北省肃宁县持续推进农业产业结构调整，因地制宜发展特色设施农业，种植高品质蔬菜，促进农民增收，助力乡村全面振兴。图为肃宁县万里镇一家蔬菜种植合作社的社员在分拣收获的西红柿。新华社记者 杨世尧摄 国家统计局12月30日发布的数据显示
海洋食品加工赋能经济发展
司伟 摄时下正值紫菜收获季，江苏连云港紫菜加工企业开足马力，生产各类紫菜产品，以满足市场需求。近年来，连云港紫菜产业已形成集育苗、养殖、加工、出口于一体的完整产业链，成为推动渔业转型发展的特色支柱产业。图为近日，连云港市赣榆区海头镇一家紫菜
张家口食品产业年产值突破230亿元 成地方经济重要引擎
据河北省人民政府消息，记者从张家口市工业和信息化局获悉，2025年1至11月，全市食品产业实现工业产值230.5亿元，规模以上食品加工企业达71家，产业涵盖烟草、液体乳、肉制品等27个产品类别，已成为拉动地方经济增长的重要力量。 近年来，张家口市将健康食品
我国超市现场制售食品规模突破千亿元
中国连锁经营协会29日发布的《2025超市现场制售食品发展现状与发展路径研究报告》显示，我国超市现场制售食品市场规模已突破1000亿元。其中百强超市代表性企业销售占比普遍达到了10%～20%，成为继生鲜之后驱动实体超市增长的核心引擎。报告显示，今年现场制售