《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

农机“显身手” 金秋粮满仓——四川农业大县秋收见闻

一望无边的稻田里,谷粒饱满,一阵风吹来,金黄色的稻浪随风起舞。收割机正来回穿梭,不一会儿就装满了一车稻谷……四川省中江县永太镇金穗源粮食专业合作社经营的1000多亩水稻近日迎来了丰收,理事长常滔站在稻田边满脸笑容,他顺手将一粒稻谷放进嘴里用...

2020-10-10

初级农产品占近七成 有机产品需深挖潜力

近年来,有机产品消费需求明显上升,但我国在有机产品生产(种植和养殖)、加工、销售、认证等环节还存在一些亟待解决的问题。日前,市场监管总局在2020年全国“有机产品认证宣传周”启动仪式上发布了《中国有机产品认证与有机产业发展报告》和《中国有机...

2020-10-09

第三届“中国中式菜肴产业发展高峰论坛”在福建莆田召开

9月25日,第三届“中国中式菜肴产业发展高峰论坛”在福建省莆田市隆重召开。本次论坛由中国食品工业协会和福建省食品工业协会主办,福建省亚明食品有限公司承办,福建农林大学食品科学学院、莆田市工业和信息化局、莆田市科学技术协会、莆田市城厢区人民政...

2020-09-29

优质粮食工程如何助力中国粮食产业高质量发展?

优质粮食工程如何助力中国粮食产业高质量发展?金秋九月,浙江省湖州市尹家圩粮油植保农机专业合作社的水稻田挂满沉甸甸果实。“下个月就能收割了,预计今年粮食生产能达3000吨左右。”该合作社负责人孙建龙说。为提高中国绿色优质粮食产品供给水平,满足...

2020-09-29

卖不出去来年见?月饼回收走上正轨 “二手”月饼再也不见

经济日报-中国经济网北京9月24日讯月饼是中秋节的传统食品,每逢佳节吃月饼——年年过中秋,年年剩月饼,那些没有卖出去的月饼去了哪里呢?这是不少消费者的疑问,也是食品监管部门一直关注的问题。近年月饼回收再加工现象减少,月饼行业从生产销售售后环...

2020-09-24

大闸蟹礼品卡年销售额上亿元 空转现象严重

秋风渐起,各种打着阳澄湖旗号的大闸蟹礼品卡已开始热销。这些制作精美、流转方便、兑换灵活的提货券,再次成为礼品市场的活跃品种。“过去流行送月饼,现在‘纸螃蟹’正在成为中秋、国庆主打礼品。”有商户告诉媒体记者,同行中做得好的,蟹卡年销售额能达到...

2020-09-24

提升品质 做大规模 创新营销 一颗小果子 三笔实惠账

核心阅读自上世纪70年代,广西乐业县就有人种猕猴桃,但直到最近两年才终于做出品牌,走向全国。这背后的转变来自于品质的提升、规模化种植与标准的制定。同时,当地从2019年开始着手布局电商,运用互联网渠道展示产品,打开销路,一颗小果子越销越旺。

2020-09-23

加快智能化,提升附加值,拓展新市场 陶瓷业淬炼“硬本领”

图为工人在景德镇陶瓷智造工坊生产车间内的自动施釉流水线上作业。人民视觉从餐桌上的饭碗茶杯、房间里的装饰摆设到地上铺的板材地砖、墙上贴的保温材料……陶瓷制品与人们日常生活紧密相连。作为制陶大国,我国陶瓷产品及企业数量多年稳居世界前列,居民消费...

2020-09-23

“仿种子”层出不穷扰乱种子市场 亟待建立和完善图谱库

战胜了“洋种子”,却败给了“仿种子”“仿种子”层出不穷扰乱种子市场,严重影响种业创新,亟待整治本报记者于长洪、张洪河、李云平解决我国14亿人口“吃得饱”问题的小麦、水稻等主要农作物,在自主育种方面已接近甚至达到或超过世界先进水平。然而,在素...

2020-09-23

一碗粉背后的产业链:柳州“网红”螺蛳粉的逆袭路

从不到10元一碗的路边摊小吃,到130多亿元的产业——柳州“网红”螺蛳粉的逆袭路阅读提示8月,柳州螺蛳粉产业学院开班,引发网友热议。作为“网红”美食,螺蛳粉的爆红并非偶然。从不到10元一碗的路边摊小吃,到如今半年产值近50亿元,螺蛳粉正沿着...

2020-09-23

养殖业迎来转型升级突破口 AI养猪绝不是大材小用

养殖业迎来转型升级突破口AI养猪绝不是大材小用本报记者李禾基于大数据分析进食情况,智能设备可实现精准饲喂;电子耳标快速检测畜禽身体状况;环境检测系统实时监测温湿度、硫化氢等有害气体浓度、光照强度等环境因素……这些控制系统都可集成到一个手机中...

2020-09-23

大型连锁餐饮店频打促销优惠牌

(全媒体记者刘冉冉)记者观察发现,随着消费逐步恢复正常,餐饮行业出现了两种不同策略:有的企业寄希望于“报复性消费”开始涨价,而另一部分公司却掀起打折促销潮。麦乐鸡1元一块、板烧鸡腿堡8.8元……近日,有不少细心的网友发现,在不少连锁餐厅低调...

2020-09-21