为压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，确保校园食品安全，陕西省咸阳市市场监管局积极推动包保责任落实，全力保障广大师生饮食健康。

市场监管人员对校园食堂待加工食品进行检查

加大督导力度。按照分层分级责任包保要求，全市各级包保干部对学校食堂及校园周边食品生产经营主体开展包保督导，重点查看食品安全管理体系建立、常态化防控、应急处置和宣传培训等主体责任落实情况。截至目前，全市893名包保干部开展校园及周边包保主体督导2610次。

开展专项检查。结合食品安全“守查保”专项行动，组织开展春季校园食品安全专项检查。重点检查食品安全制度落实、食品安全总监和食品安全员履职情况，对环境卫生、原材料供应、食材采购贮存、加工制作、食品留样、清洗消毒等关键环节进行全面检查，全面防范食品安全风险隐患。

市场监管人员对校园食堂待加工食品进行检查

包保监管联动。采取集中培训、上门宣讲等多种方式，积极做好企业主体责任政策宣讲。监管人员主动与包保干部联系对接，通过印送《应知应会手册》《平台使用手册》和开展线上线下培训等方式，讲解工作机制和包保任务。建立健全包保与监管工作联动机制，在监管中紧盯包保发现问题抓整改，及时向包保干部反馈整改情况和监管信息，全力推动食品安全“包保责任制”落地见效，筑牢食品安全防线。

咸阳市市场监管局将持续推动落实食品安全“两个责任”工作，凝聚维护食品安全的强大合力，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（田森源 乔义平 张潇演）