我国将首次在太空连续培育两代水稻
5月24日，神舟二十三号载人飞船成功发射，水稻种子等实验材料随船飞赴中国空间站。后续，中国空间站将开展“空间水稻多代遗传稳定性与环境适应性调控的分子机理研究”实验。
蘑菇中有“新蛋白”
近日，中国农业科学院农产品加工研究所食品生物制造创新团队发表最新研究，平菇菌丝体蛋白在营养组成、消化效率以及加工性能等方面，展现出优于大豆蛋白和酵母蛋白的潜力。
夏粮主产区“龙口夺粮”战阴雨 多举措确保颗粒归仓
夏粮产量占全年粮食总产量的1/4，其中小麦产量占夏粮产量的九成以上。近期，全国多地迎来持续降雨天气，与冬小麦集中收获期重合。“龙口夺粮”，确保夏粮丰产丰收对全年粮食丰收奠定良好基础意义重大。对此，主产区积极采取一系列举措，多举措确保颗粒归仓。
舌尖维权有边界！守护食品安全底线 拒绝牟利性索赔
消费者孙某在外卖平台购买拉面、烤羊排、大腰子等餐品，合计消费260.99元。就餐过程中，孙某在拉面里发现毛发异物。双方沟通协商退款未果后，消费者起诉商家，要求全额退还全部餐费并支付1000元惩罚性赔偿金。
2026年“国际茶日”中国主场活动在广西南宁举办
5月21日，2026年“国际茶日”中国主场活动在广西南宁举办。农业农村部国家首席兽医师（官）陶怀颖出席并致辞。陶怀颖指出，农业农村部深入学习贯彻习近平主席对首个“国际茶日”贺信精神，聚焦茶叶生产加工、品牌培育、贸易流通等关键环节，坚持做优生产、强化加工，做强品牌、促进消费，畅通贸易、促进流通，加快茶产业绿色化、标准化、智能化转型，扎实推进中国茶产业高质量发展。2025年中国茶叶产量达到392万吨，茶叶抽检合格率连续多年稳定在99%以上，31个茶叶品牌纳入农业品牌精品培育计划，新茶饮、新茶食等新业态不断涌现，茶叶出口覆盖140多个国家和地区。
盲目追求“断碳”“极低碳水”不可取
“碳水脸”一词日前在网络引发热议，一些短视频主播捏着自己脸颊说，“这就是每天吃馒头吃出来的‘碳水脸’”；还有网友晒出戒断碳水化合物后的下颌线，表示“面部线条变得清晰”。一时间，米饭、面条、馒头等餐桌上的主食，被强行与“变丑”“不自律”等挂钩。不少人产生焦虑，吃碳水化合物会影响健康吗？
漳州：一片叶子的百亿答卷
在闽南的青山绿水间，漳州人与茶的故事，已传唱千余年。从唐宋的贡茶名品，到今日产值超百亿元的农业支柱产业，一片小小的茶叶，承载着历史的醇香，更涌动着时代的活力。
一根海带里的蓝碳生意
记者在福建连江采访了解到，由福建省渔业互保协会牵头，人保财险福建省分公司相关机构参与的海带碳汇指数保险，已在福州市连江县筱埕镇海域落地，为2248亩海带碳汇提供20.24万元风险保障，填补了福建藻类碳汇保险空白。“该产品依照福建首个海带碳汇地方标准，结合水文数据应用，对水温导致的碳汇下降设置理赔阈值，探索用保险机制守护海洋碳汇价值。”中国渔业互助保险社福建分社养殖部主任助理左聪劼说。
甜蜜枇杷引客来
“五月江南碧苍苍，蚕老枇杷黄”，枇杷这枚古人笔下的“金丸”，是当下水果市场的宠儿。从电商平台搜索量的爆发式增长到成交额的稳步攀升，从产地品类的差异化竞争到消费人群的多元分布，一组组数据不仅勾勒出枇杷消费的全新图景，更藏着消费者对新鲜时令水果的青睐。
我国鳗鲡人工繁育研究取得突破
近日，集美大学科研团队打破了我国2005年创下的日本鳗鲡仔鱼存活21天的历史纪录，将存活时间大幅提升至40日龄以上，并实现仔鱼完成变态发育，首次进入柳叶鳗生长阶段。
福建漳州通报“泡药杨梅”问题
福建省漳州市食品安全委员会办公室20日就近期媒体曝光的“泡药杨梅”事件发布情况通报。通报中称，媒体报道反映漳州市龙海区部分杨梅收购点存在违规使用添加剂浸泡杨梅的问题后，漳州市立即启动应急响应，成立工作专班，组织多部门赶赴相关乡镇开展联合执法，对涉及的杨梅收购点逐一核查，发现实际涉事收购点共5家，查扣225公斤问题杨梅和一批违规添加剂。经持续溯源，追回问题杨梅540公斤，查扣违规添加剂20.1公斤，行政立案12起，刑事立案2起、刑事拘留5人。查处的问题杨梅和查扣的违规添加剂已全部销毁。
一餐厅宠物狗上桌吃盘内食物，西安市雁塔区通报
据西安市雁塔区市场监督管理局官方微信公众号消息，5月21日，媒体报道西安大都荟太食兽茶餐厅有宠物狗上桌吃盘内食物。西安市雁塔区市场监督管理局立即安排执法人员前往现场进行核实，报道情况属实。