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中国食品新闻网

浙江首批文化特派员“交卷”:助农增收4.8亿余元

累计举办理论宣讲2.3万余场次、各类文化文艺活动5.3万余场次,通过文旅规划、文创开发帮助派驻地增收4.8亿余元……5月27日,浙江省首批文化特派员工作总结交流会暨第二批文化特派员选派启动仪式在杭州举办,会上亮出了首批1574名文化特派员驻村两年工作答卷。

2026-05-28

“陈克明们”要做的,不止于一纸道歉

陈克明食品一纸致歉声明引发热议。此前,在陈克明食品公司的一款大宽挂面产品包装上,“手擀”二字以大字标在居中醒目位置,其下方配有擀面杖擀面的图案,广告语中还写有“就像儿时妈妈做的手擀面”。无论是视觉还是文字,都让人很自然地与传统手工擀制工艺联系在一起。

2026-05-27

田间里的“科技范儿”:种子用得少,为啥产量高?

黑龙江北大荒农业股份有限公司新华分公司的水稻示范田,微风拂过,嫩绿的秧苗在田垄间跃动。田间,一台搭载北斗导航系统的第九代国产高速钵苗移栽机平稳穿行。抓住茎部、拔出秧苗、插入土地……只见机器匀速作业,所过之处,一行行秧苗被精准“摆”进泥地,行列整齐。远远望去,黑土地仿佛铺上了一层均匀的绿色绒毯。现代农业的科技范儿扑面而来。

2026-05-27

增加“堂食店”标识 “幽灵外卖”藏不住了

再过几天,被称为“外卖新规”的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将正式施行。现在外卖平台已经增加了“堂食店”标识、“明厨亮灶”直播入口,下单前筛选更方便了。

2026-05-27

聚焦益生菌产业发展新成果 YLGB-1496白皮书正式发布

益生菌行业是食品生物制造与营养健康交叉融合的重要领域,也是我国食品工业转型升级的战略增长极。5月20至22日,第二十一届益生菌与健康研讨会在浙江宁波举办。作为益生菌行业的年度盛会,本届研讨会聚焦“十五五”时期益生菌产业高质量发展路径,发布多项行业重要成果。

2026-05-27

上海推出网络餐饮电子证照核验应用 从源头防范“幽灵外卖”

26日,上海市市场监管局推出网络餐饮电子证照核验应用,通过打通监管部门、平台和商户之间的信息链路,对入网餐饮经营者证照进行官方核验,改变以往主要依靠商家自行上传证照图片、平台审核的方式,从源头防范假证照、假地址、假门店等“幽灵外卖”相关问题。

2026-05-27

六月起,拿外卖先看封签

打开外卖后发现餐品分量不足、菜品缺失;不法人员拆开餐品投放异物,借机恶意索赔;配送途中雨水、蚊虫、灰尘侵入包装污染餐食……数据显示,我国网上外卖用户规模已达5.45亿人,庞大的消费体量下,如何保证外卖用餐安全始终备受关注。

2026-05-27

云南茶咖产业共谱数智新篇

 时下,随着气温攀升,在云南省保山市潞江镇的辛家山千亩精品咖啡示范基地(以下简称基地)内,频繁升空的无人机穿梭于咖啡林间,开展病虫害巡检工作。

2026-05-27

5月26日“农产品批发价格200指数”比昨天上升0.15个点

据农业农村部网站消息,据农业农村部监测,5月26日“农产品批发价格200指数”为113.22,比昨天上升0.15个点,“菜篮子”产品批发价格指数为113.28,比昨天上升0.16个点。

2026-05-27

青岛:科技兴渔,建设“海上粮仓”

海洋渔业是青岛的传统优势产业。但是,长时间粗放的耕海牧渔方式,让这里渔业资源匮乏、生产成本高企、优质种质资源不足。瓶颈,该如何破解?青岛在创新中找出路——聚焦“养什么”“在哪儿养”“怎么养”。水产种苗,被称为海水养殖的“蓝色芯片”。能不能突破国外技术封锁,把“当家品种”牢牢攥在自己手里,是海水养殖业高质量发展的关键。

2026-05-27

守一方茶山,富一方百姓

“我这一辈子,就做这一件事。”福建顺茗道茶业有限公司董事长吴传惠坐在柏洋村茶馆里,端起一杯白毫银针。茶汤清亮,银针根根挺立。上世纪80年代起,他便开始与白茶打交道,后来在外打拼多年,又响应号召返乡创业。

2026-05-27

一季度食品冷链物流业务总需求量为0.867亿吨,同比增长4.46%

中国物流与采购联合会25日发布一季度冷链物流运行数据显示:一季度食品冷链物流业务总需求量为0.867亿吨,同比增长4.46%,增速较上年同期加快0.16个百分点;冷链物流服务企业总收入为1412.48亿元,同比增长3.76%,需求增速回升,收入保持稳健增长。

2026-05-26