10月12日,金秋十月,在这个充满收获与感恩的日子里,“第十九届中国国际酒业博览会”在上海国际会展中心盛大开幕。 本届酒博会由中国酒业协会主办,由泸州市人民政府、宿迁市人民政府、吕梁市人民政府、绍兴市人民政府、忻州市人民政府、德阳市人民政府、宜宾市人民政府、宝鸡市人民政府、遵义市人民政府、哈尔滨市人民政府、亳州市人民政府联合主办。战略合作伙伴有贵州茅台、五粮液、江苏洋河、山西汾酒、泸州老窖、古井贡酒、四川郎酒、剑南春、牛栏山、劲牌、迎驾贡酒、上海贵酒等知名酒企。还有驻华使领馆代表、国家部委、国内外行业协会、科研院校、投资机构、参展商、各界参会客商,以及100多家中央级、省级、行业的媒体。

　　首先全国工商联副主席、上海市政协副主席、市工商联主席寿子琪先生讲话,中国是酒文化和酒消费的大国,拥有非常丰富的酒类品牌和丰富的酒文化遗产。上海作为最具创新的城市之一,也是全国消费市场的引领者,在此举办酒博会,将有效打造上海全球消费展示方,消费市场制高点,消费潮流风向标和消费体验示范地4个空间的机遇,希望与会的企业家和嘉宾们能以酒为媒,以酒谋业,洞察专业趋势,分享创新理念,寻求合作经营的方向,实现资源共享,共推中国酒业高质量发展,同时推动中国的酒业进一步面向世界、面向未来,携手全球各国的酒业共享市场,共谋发展。

　　随后商务部市场运行和消费促进司副司长安宝军先生在讲话中提到,中国是全球最大的酒水消费市场,酒文化在传统文化中占有独特地位。酒类产业作为重要的民生产业和历史经典产业, 2023年1-7月,全国规模以上酿酒企业完成销售超过5200亿元,同比增长8.2%。下一步,商务部将以高质量发展为主题,把实施扩大内需战略同深化供给侧结构性改革有机结合起来,深入推进“十城联动共享美食佳饮”活动,加快构建高效顺畅的酒类流通体系,促进产销对接、扩内需的积极作用,推动酒产业再创佳绩。

　　丹麦驻上海总领事魏鸣珂先生表示,丹麦和中国有着悠久的贸易历史,早在2008年就建立了合作伙伴关系。丹麦是一个啤酒资源丰富,酿造啤酒的经验悠久的国家,丹麦人均啤酒厂数量世界第一,丹麦的酒文化底蕴和中国紧密的联系在一起。酒博会对于丹麦来说不仅是一个绝佳的机会,更是凸显我们对中国市场的承诺,期待两国互利共赢。

　　随后法国驻华大使馆农业参赞周佳阳先生也表示,法国同样有着悠久的酿酒和品酒历史,起泡香槟酒的技术和蒸馏酒在欧盟和中国都被认定为是地理标志。 法国的传统和遗产也为中国酒业的更高质量提供了卓越的专业知识和资源。

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　　最后,中国酒业协会理事长宋书玉先生讲话中说在这个秋收的时节,所有的美好不期而至,时隔四年的再会,既是一段时光的沉淀,又是一段美好的开启。“与美相伴,向美而行”,“举杯中国,品味世界”是酒博会不变的情怀,美酒之美,美在传承,也美在创新。 传承与创新是美酒产业发展之道,也只有坚持传承创新,我们才能永葆基业长青。

　　开幕式上中国酒业协会还分别与荣县人民政府、徽县人民政府签署战略合作协议,致力于打造中国白酒等产业长期稳定的优质陶酒坛、酿酒缸供应基地。紧接着又为灌南县、泰山区、互助县、金沙县、徽县、荣县六家美酒特色产区授牌!相信产区共建将进入新的发展阶段,中国酒业也将因这些美酒产区的蓬勃发展,迸发出盎然生机。

　　美酒之美,美在中国,也美在世界。 作为世界第一美酒消费大国,中国酒类消费市场庞大,中国市场为全球酒业发展贡献了力量,同时,世界酒业的舞台上也应当有中国名酒的身影。通过上海酒博会搭建的交流平台,必将进一步推动世界酒业的标准对接和文化推广的切实合作,共同推动全球酒业可持续健康发展。(李敏)