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全渠道供应链升级潮:多渠道快速接入,避免库存割裂

2023-08-24 14:31:50来源: 中国食品新闻网

  消费行业,线上线下一体化趋势明显,线下经销商、终端消费场景与线上零售场景距离拉近,围绕着行业的“人货场”要素,品牌要有意识地做经营方式变革与整体渠道布局。

  商品是消费行业生意经营的基础,提升品牌全渠道商品精准运营管理、打造产品创新供应体系、提升计划制定精准性,从而达到产销协同成为消费品品牌企业未来的核心需求。

  企业在不同阶段,对数字化的诉求也不同,当企业规模从 10 亿上涨到 100 亿时,在商品、库存、订单等方面,都会以业务为目标,共同支撑精细化运营诉求。

  比如,原先库存会优先供给渠道,但体量扩大之后,由于渠道数量、类型的增加,品牌也需要以最优增长为先,考虑渠道之间的库存如何分配、如何融合。

  为了满足企业信息流、物流、资金流的精细化及一体化运营的需求,进行供应链的精细化管理,行业掀起“全渠道供应链升级潮”。

  图源:Unsplash

  01 全渠道供应链构建,一站式解决四大诉求

  企业之所以重视全渠道供应链的升级,具体来说有四个方面诉求:多渠道快速接入、业务运营效率提升、避免库存割裂及业财一体化。

  ● 多渠道快速接入

  消费品牌由于触及的消费群体更广泛,往往会涉及到新渠道拓展的场景。

  而每个新渠道都需要打通企业内部从产品设计、生产制造、仓储备货到后端物流配送、财务结算的整个支撑流程。

  独立系统逐渐无法覆盖新渠道订单业务场景,数字系统配合Excel的形式导致大量订单处理低效,业务效率也被拉低。

  多渠道快速接入,能够让品牌快速开拓渠道业务,赢在起跑线。

  ● 业务运营效率提升

  随着企业规模的增长,运营团队规模也随之扩大,若IT系统缺少自动化处理策略,人力成本将高居不下,而大量的人力堆积,势必带来沟通协作的阻碍、手工操作处理不及时,导致业务运营效率降低。

  将重复、冗杂的运营手段借力数字化处理,才能将人力释放到有价值的业务中。

  ● 避免库存割裂

  对多渠道、多商品的品牌来说,多套IT系统运作的模式,容易造成库存数据缺乏交易与履约的协同,在企业内部无法有效进行库存实时共享与管理,且系统之间存在着库存计算逻辑的区别。

  数据割裂除了会造成工作配合上的低效,在供应链管理也将被拖后腿。

  图源:网络

  ● 业财一体化

  传统产品型系统或标准SaaS平台,只注重解决核心场景与提供基础解决方案,与品牌后端的财务系统不兼容,无法形成数据闭环,且由于数据不互通,也就无法与供应链计划体系、物流体系达成深度链接和有效协同。

  以费用在线化为基础的财务系统,才能在数字时代中发挥出最佳价值。

  为了在具体的经营场景中,品牌围绕toB 与 toC两大场景,都能够实现差异化履约和结算协同,就需要打通全渠道,引入以数字化商品为核心的智能供应链管理系统。

  数据统一、费用在线之后,各渠道库存割裂的问题也会得以解决,搭建全渠道数字化供应链助力全渠道一盘货及业财一体化的实现。

  02 全渠道供应链,如何解决企业增长焦虑

  从场景中延伸出了云徙科技·全渠道供应链的解决方案,围绕着“人货场”的基础增长要素展开。

  每一笔订单无论是从什么渠道产生,都能有效同步,比如 B2B渠道商城的订单、第三方电商平台的订单,都能够通过 OMS 汇集,由全渠道供应链平台进行履约。

  在这个过程中,数字化系统的构建也围绕着企业的三大流,即订单、库存和结算。

  ● 统一运营

  在前端渠道业务管理统一后,原先支撑B端及C端的差异化运营,也会转变为BC一体化供应链能力运营诉求。

  举个例子,之前C端也就是电商及门店终端版块的运营,倾向于小批量、高频次、拆单多,合单少,由于跟B端运营存在差异,电商平台的履约发货、库存搭配、结算端口都需要做定制化的匹配;而统一运营之后,基于全渠道供应链解决方案,能针对订单板块构建统一模型与引擎,将B端与C端订单统一接入,统一履约。

  ● 统一订单

  在统一运营的基础上,企业能围绕着数据,驱动下游WMS,根据不同的拣货场景做订单处理,包括订单审核、拆合单、寻源及发货等等。

  打造订单统一集成及管理能力,构建统一的订单流程引擎,支持不同业务模式下的差异化规则和流程。

  在食品饮料行业,企业都关注发货批次以及新鲜状态的管理,也就是业内常说的差异化订单管理策略。

  首先,在B 端通常是先将客户分类、分等级,再根据不同等级,匹配对应的客户批次进行发货;其次,C端由于拣货分类的困难度,很难按等级拆分,主要通过频次进行管理,比如按商品新鲜度做分类,普通与临期就能够在不同渠道进行履约。

  ● 统一库存

  在库存管理方面,则采用了四层共享库存模型,分别是:帐实分离库存模型、供货策略、渠道库存预占策略、逻辑库存预占策略。

  仔细拆分整个流程来看,前端渠道先根据销售端的计划提报,判断商品销售情况,同步对商品打标,将畅销款按配额分给不同的前端渠道,平销款则按比例共享给前端渠道,采取“先到先得”的规则,最大化利用整体库存;全国的仓网布局完成后,企业做商品寻源时,能根据共享链路来寻到最近的仓库进行就近履约。

  ● 统一结算

  统一结算主要针对渠道,通过信用分层管控,做到应收应付财务自动化对账与收入结算。

  日常实际运营中,当财务人员拉取每日账单时,系统会自动解析本地实收账单,做应收和实收校正。

  系统中定义了“允差范围”值,当可核销的订单在允差范围内,就会推送到财务系统做核销。便于业务体量大、日常流水大的企业达成自动化核销。

  图源:Pexels

  当单据在线化之后,财务系统不仅可以整合规划,还能够关联原单,防范风险,未来做毛利率分析时,财务人员能够按SKU、渠道、店铺来细拆,数据分析更为便捷、可视化。

  另外,所有发票从前端申请,到后端开票已统一集成,三方电商平台与税控开票系统对接,经销商和平台消费者开票能够自动化完成。

  比如全渠道一盘货的成本控制,当系统判断由经销商履约物流成本低于总部时,会建议由经销商进行履约,实现多业态、跨主体的结算的同时,智能达成降本增效。

  03 某膳食营养品牌的全链路数字化升级路径

  由于渠道变革和全链路数字化的需求,某膳食营养品牌携手云徙科技开启了以全渠道供应链管理提效之路。

  之前,其业务协作模式是策略先下放到一级、二级经销商,再去覆盖终端门店,也就造成品牌很难收到实时消耗数据,当总部运营人员想要做厂商协同时,就会面临数据不准的问题。

  因此,在2021年其半年度报告中,提到了两个重点:一是聚焦全营销链数字化,将公司和经销商的业务合作在线化、数字化。全新升级营销云系统相关功能,提升公司和经销商的业务协作和策略协同。通过数字化运营分析工具的升级部署,进一步赋能经销商的数字运营能力;二是持续打造快速反应的柔性供应链,将继续推动和线上经销商的业务协同,实现线上业务的逻辑和物理共仓运作。

  基于此,云徙科技重塑了其数字化链路:

  第一步,完成小b端的在线提报,小b订货在线、政策直达终端,驱动集团统一配货,为小b订单一盘货履约做基础;

  第二步,上线集团一盘货,将分公司的货收归总部,改变以往分公司“以销代进”的方式,实现库存集中共享,分销订单集中到RDC仓履约;

  第三步,实现整体费控管理在线,围绕集团每一个业务单元、渠道,精细化做预算,包括后期对应的ROI费用评估都能在线完成;

  第四步,在数字化基础上创新业务,比如“全国开门红”,通过一盘货元旦秒杀下单,调拨销售、物流中转等加快履约时效,订单量超4500+,全仓发货总量达490万kg,在一个月内就能够做到三个月的业绩;

  第五步,终端互动在线,品牌总部的消费者洞察分析信息,能够实时赋能到终端,经销商也向服务小b转型;

  第六步,完成渠道一盘货,以终端做为toC的核心抓手,激活和赋能小b终端,共同运营消费者。

  在此基础上,其也在推动全网一盘货的建设,完善成熟的全链路数字化运营平台。

  全渠道供应链管理及技术升级,将协助企业打通线上线下各渠道终端场景,结合全渠道供应链系统,实现全渠道商品精准运营管理;优化集团供应链,打通商品上下游,改变原先传统的计划、物流仓储模式和工作效率,打造商品创新供应体系;依托数字化技术,综合订单、商品、渠道、供应链等全方位数据,企业将能提升制定计划的精准性,达到产销协同的目的。

  云徙科技也将持续关注消费企业的供应链升级变革,通过众多合作品牌的持续共创,助力食品饮料品牌的运营和战略决策向数据智能支撑转型,不断迭代优化业务创新能力及数据赋能能力,为行业营造持续创新、增长无忧的数字化图景。


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