干锅美食起源于四川，是一种将食材和调料放在干锅中煸炒而成的传统川菜。干锅菜品种类丰富，口味麻辣鲜香，通常以肉类、海鲜、蔬菜等为主要食材，再配以多种香辛料和调料烹制而成。菜肴香气扑鼻，色香味俱佳，深受广大食客的喜爱。

(图源：丁点儿天猫旗舰店)

　　干锅美食作为中国美食的代表之一，其历史悠久，饮誉中外。丁点儿食品为了让更多人都能享用到正宗地道的川式干锅美食，丁点儿食品在曾经的川菜掌门人史正良大师的指导下，经过对每一种味型进行定性定量的分析后，研发出了丁点儿干锅酱调味料。这款调味料不仅使干锅菜肴更加美味可口，也为干锅美食文化注入了新的活力和魅力。

　　丁点儿干锅酱选用上等汉源花椒和郫县豆瓣酱，融合多种香料和调味品，经过独特的烹饪技巧现代制作工艺，使得它的口感鲜香麻辣，香气四溢，不仅能帮助大家轻松您制作出美味的干锅佳肴，还可以为各种佳肴增香添更多美味。

(图源：丁点儿天猫旗舰店)

　　丁点儿干锅酱的美食搭配

　　 干锅虾：将虾洗净去腥后备用，锅中加入姜蒜爆香，放入虾炒制虾身变红，倒入丁点儿干锅酱、盐、老抽、生抽等调料，翻炒几分钟后加入葱花香菜即可装盘。

　　 干锅排骨：将排骨洗净后焯水备用，锅中加入姜蒜爆香，倒入丁点儿干锅酱炒出香味，放入排骨，加入盐、味精等调料，翻炒几分钟后即可出锅装盘。

　　 干锅鱿鱼：鱿鱼由于洗净切块，并打上花刀，锅中热油倒入鱿鱼块，快速翻炒至鱿鱼由于弯曲，花刀呈现后装盘备用。随后锅中热油，加入丁点儿干锅酱、姜、蒜、洋葱快速爆香后，倒入鱿鱼，翻炒几分钟后加入葱花香菜即可装盘。

　　 麻辣香锅：将所需食材焯水煮至断生，锅中加入丁点儿干锅酱、蒜末等调料，炒出红油后，加入食材，将汁液与食材充分翻炒融合，最后撒点白芝麻、葱花、香菜即可出锅装盘。

(图源：丁点儿天猫旗舰店)

　　随着人们生活水平的提高，对于特色美食的需求不断增加，川菜在全国范围内的受欢迎程度不断提升，丁点儿食品凭借其独特的川味调味料，逐渐在市场中占据一席之地。同时，丁点儿也不断创新，推出更多符合消费者口味的产品，满足消费者对于美食的多样化需求。

　　“做特色川菜，就用特色川调!”，这不仅是丁点儿食品的品牌理念，也是向广大消费者传递达丁点儿调味料的美好初心。丁点儿股份不断创新和提高产品品质，为广大美食爱好者带来更加优质、健康的美食享受。用丁点儿调味料，做正宗川菜。

(图源：丁点儿天猫旗舰店)

　　作为高品质特色川调的创领者，丁点儿食品不断创新产品，提高产品品质，一直致力于为广大消费者提供高品质、独具特色的川菜调味料，为广大美食爱好者带来更加优质、健康的美食享受，真正做到了让每一个人都能够在家中享受到正宗的川菜味道。丁点儿调味料，让美食更加精彩!