火锅界顶流,“对不住攀枝花人民,我们来晚了!”
2023-04-19 12:43:42来源: 中国食品新闻网
在攀枝花喜欢吃火锅的朋友原地注意!福利来咯!!
最近有家鲜货火锅疯狂上分,浓醇的底料搭配最鲜的尖货食材,在火锅界都是相当炸裂的存在。
经过三年的筹备,花枝里私房鲜货火锅在4月15日试营业啦!
进店就打折,搞快来薅!
口味和食材是火锅的王牌,好不好吃、吃着爽不爽全看这两方面,招牌已经透露一切,花枝里主打的就是一个字“鲜”!
“你吃火锅,我吃火锅底料!”
老板本人就是十级火锅爱好者,三年来带着团队随心飞,成都、乐山、自贡、宜宾、重庆、昆明、长沙、武汉、广州、潮汕、西安,一群“嘴刁”的朋友聚在一起,就只为了决定这份初入味蕾的底味。
虽说众口难调,但是重庆火锅的风味是大家公认的行业顶配,再考虑我们本地人自己的喜好,反复调制后,才有了这份味浓香醇,既不会抢食材本身的鲜香,更多了一层闻欲垂涎的爽,“哪个说的火锅底料不能吃的!”
“鲜掉舌头咯!”
如果要评选王牌招牌菜,首推坨坨耙牛肉,其次就是牛肝,和其他家的牛肉不同,花枝里将牛肉提前12小时熬制,牛肝薄薄一片,口感超级顺滑,本身肉质的鲜嫩结合料汁的浓郁,再放锅里一涮,香味直冲鼻腔,满口的软滑,吃的就是过瘾!
这个天气,大口吃肉再来一口冰镇啤酒,人生赢家也就这个配置了。师傅现场原切的吊龙,轻轻夹一筷子,三起三落,每块肉片都均匀沾上底料,入口微烫,搭配牛筋的韧劲,说是齿颊留香完全不过分,吃了这一口“鲜”,让你直接回味到明天。
吃火锅一定要配毛肚,屠场直供尖货,七上八下涮好,正正好就是脆嫩弹牙的口感,唯一有点不好,就是每天限量供应,尝鲜的朋友跑快点,一个字就是值!
最后强调一句,位置就在华芝广场1平台,停车很方便,试营业期间8.9折包你吃到扶墙,毕竟是睽违了三年的见面,鲜货是招牌,真诚是必杀技。万事俱备,等你来燥!
我来说两句