岁末年初，全国各地迎来疫情管控拐点，各行各业开始全力“拼经济”，以食饮为首的消费行业率先迎来“回暖”，2023年压抑许久的消费需求已逐步开始释放，预计2023年将集中爆发。为此，SIAL西雅国际食品展（深圳）（音译中文简称：西雅展）将于2023年8月28-30日在深圳会展中心（福田）举办，助力企业抢占大湾区食饮高地，共享食饮高质量发展。

SIAL西雅展（深圳）助企业开拓华南乃至全球市场

深圳作为粤港澳大湾区的核心引擎城市，具有对内辐射华南地区，向外对接东盟及RCEP成员国的区位优势。

华南地区是全国重要的食品生产区和消费大市场，尤其进口食品市场需求，以每年以15%的速度增长，此产品类别亦是SIAL西雅展强势品类之一。作为国际食饮大展，SIAL西雅展将为整个华南区的市场消费升级带来助力。

2023年，RECP成员国将成为SIAL西雅展（深圳）重点邀约国家，预计将迎来日本/泰国/越南等国际展团以及众多国际买家，东南亚的食饮贸易需求也将通过SIAL西雅展（深圳）再次被放大。SIAL西雅展全球12站营销网络，也将助力企业开拓海外业务机会，助力SIAL西雅展（深圳）成为SIAL西雅展旗下，食饮商家与国际专业买家合作的又一最佳商贸平台。

SIAL西雅展（深圳）助行业打造民族品牌

虽然深圳人的日常食饮物资需要靠输入，但深圳却拥有国内一流的农业食品创新环境。按照规划，深圳未来将建成深圳国际食品谷，打造世界知名食品创新策源地和未来食品先行示范区，为粤港澳大湾区和国家食品安全提供重要支撑。

中国农业科学院深圳农业基因组研究所，就座落在深圳国际食品谷。这是国内唯一专门从事农业基因组学研究的国家级研究机构，由农业农村部、中国农业科学院和深圳市政府共同建设成立。

产品要获得消费者的忠诚，品牌建设不可或缺。而食饮产品的品牌成功，绝大部分取决于食品安全。深圳基于实施食品安全、建立供深食品标准体系的战略，在食品安全国家标准之上，对标国际和发达地区的标准，打造的一套更高的团体标准——“圳品”，已经成为供深食饮的“标杆”。SIAL西雅展特邀买家中的盒马、华润万家、钱大妈等，早早就在其深圳商超、社区零售店中引入了符合“圳品”标准的食饮产品。

为了助力展商保持持续、稳定的品牌曝光率与赢得市场恢复的先机，SIAL西雅国际食品展（深圳）推出一系列贸易服务活动：SIAL世界食品产业峰会、SIAL创新大赛、SIAL西雅国际金奖等具有国际标准、全球参与性的峰会和活动，持续打造食品贸易新生态。