从源头保障节日期间食品安全 哈尔滨市市场监管局开展节前食品安全检查
2024-02-19 10:37:15来源: 中国食品新闻网
中国食品新闻网讯(朱大治)春节将至,糖果、饮料、糕点、冷冻、肉制品等节日热销食品进入生产销售旺季,为切实保障食品安全,确保人民群众度过欢乐、祥和、安全的节日假期,哈尔滨市市场监管局结合旅游市场专项整治工作,联合道里、松北、平房、呼兰区市场监管局,集中1个月时间对胜武、满汉楼、裕昌、天手、马迭尔、四号烧鸡等食品生产企业开展节前监督检查。
检查主要内容:
§ 生产加工线设备是否卫生、合规、正常;
§ 产品破损、变色、变质的情况;
§ 检查产品生产过程中可能出现的交叉污染;
§ 设备清洗、消毒是否符合规范;
§ 原辅材料是否符合相关标准;
§ 原料来源是否合法、安全;
§ 超范围添加等情况。
检查组要求各区、县(市)市场监管局要认清当前食品安全形势,切实提高政治站位,高度重视2024年春节、“两会”期间食品安全工作。要增强依法监管意识,对违法违规生产食品行为,无论企业规模大小,都要严格按照食品安全“四个最严”要求,依法严厉查处,受到较重以上行政处罚的依法列入严重违法失信名单,营造依法查处违法行为高压态势,督促企业依法依规生产。
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