中国食品新闻网讯（乔东伟）从“菜园子”到“菜盘子”，预制菜在市场中占有着重要的角色，预制菜有省时、省事、易烹、即食的特点，满足了消费者对美食的多元化、个性化需求，近年来，预制菜发展迅速，越来越火，成为了餐饮和消费的新风口。

天镇县谷前堡镇的预制菜已新鲜出炉，华宴食品加工销售有限责任公司位于天镇县高铁站南200米，拥有便利的交通条件和丰富的农产品资源，占地约4500平方，内部设有生产加工车间、-38℃速冻冷库、-18℃成品库、-18℃原材料库、0℃保鲜库等，冷链运输车3辆，配送车5辆，注册资本600万元，固定资产现有1500万元。创立品牌“厨尚华宴”，主营预制菜的生产，肉蛋禽与蔬菜类的清洗分割、熟加工、包装、冷链运输及储存，根据现有设备综合估算，车间总产量为10吨／天，后期将继续扩大生产车间，增加相应设备，完善产业链条。

在华宴食品加工销售有限责任公司负责人刘云龙的带领下，镇主要干部深入预制菜加工工厂，直观看到产品生产制作的各道工艺，详细了解预制菜工厂建设、发展历程、产品种类、制作方法及市场需求量等情况，“预制菜产业是未来餐饮行业的重要发展方向，市场潜力大，我们要加大宣传力度，做好推广，让预制菜走入大众视野，拓开预制菜的市场。”谷前堡镇党委书记李波讲道。

下一步，谷前堡镇将依托农产品生产供应优势，瞄准预制菜发展前景，抢抓市场机遇，大力扶持预制菜产业发展，为产业振兴挖掘新赛道，拓展新空间，点亮新名片，带动群众共同致富。