4月份以来，大良市场监管所进一步加强食品安全监管工作，联合综合执法办、公安、居委会等部门持续开展多部门联动执法，共取缔“黑作坊”6家，发出执法文书6份，扣押了生产加工设备、原材料、添加剂、成品等一批，守护广大群众“舌尖上的安全”。

大良市监君是怎样

发现、打击这些“黑作坊”的呢？

这就告诉你答案

近日，大良市场监管所执法人员通过日常巡查、蹲点守候等手段，不断加大食品安全隐患排查力度。

经过排查，执法人员发现大良红岗某居民住宅区存在无证照生产加工食品的线索，在掌握其生产加工时间后，执法人员联同属地居委会工作人员于5月9日对上述位置的多处非法加工点开展突击检查。

行动中共检查制作馒头、面筋、牛杂等食品加工黑作坊4家，均存在未取得相应证照擅自生产加工售卖的情况，且生产加工现场环境卫生状况脏乱且无任何消毒设备，加工、清洗设施简陋，原料与生活杂物随意堆放，且无任何防尘防蝇防鼠等配套设施，存在食品安全隐患。

执法人员当即对上述作坊的生产现场进行拍照取证，并责令生产者立即停止经营并搬离，同时向经营者、房东普及食品安全知识，让其知晓食品安全的重要性。

（编辑 李闯）

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