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中国食协常务副会长沈篪到中国农科院农产品加工所调研

2022-10-18 14:50:36来源: 中国食品新闻网

中国食品新闻网讯(李闯)10月17日,中国食品工业协会常务副会长沈篪带队到中国农业科学院农产品加工研究所调研交流。王凤忠所长接待了调研团一行。双方在食品产业集群建设、科技成果转化、预制菜等方面进行了深入交流,并达成合作共识。

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王凤忠介绍,中国农业科学院农产品加工研究所聚焦“加工与贮藏、质量与安全、营养与健康、智能化制造”四大学科领域,开展应用基础研究、关键技术装备研发、重大新产品创制和集成示范与转化应用。现建有9个院级创新团队、6个所级创新团队。

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沈会长表示,乡村振兴,最重要的是产业振兴,产业旺百业旺。目前,加工所在一产方面有着得天独厚的优势,食品工业属于二产,双方联合将打通一二三产,实现融合发展,更好地助力国家乡村振兴战略。

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双方认为,新时代下,双方在农业、食品领域有着广阔的合作空间,特别是在预制菜方面,缺乏官方信息统计,团体标准、企业标准数量众多,标准参差不齐,双方将制定预制菜行业标准作为首要方向,深入交流合作。

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中国食品工业协会副秘书长徐坚、中国食品工业杂志社执行社长李葆华,中国农业科学院农产品加工研究所所长助理范蓓、中式食品加工与装备创新团队首席专家张春晖、中国农业科学院农产品加工研究所科研处处长张良、中国农业科学院农产品加工研究所成果转化处处长陈清等参加了调研交流活动。

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