2024年10月28-30日，由中国食品产教融合共同体主办，中国食品工业协会、全国食品工业职业教育教学指导委员会指导，北京思越教育科技有限公司承办，食品类职业院校“五金”建设研讨会暨食品工业行业“十四五”职业教育规划教材评审结果发布会在深圳召开。

为深入贯彻党的二十大会议精神和全国教育大会部署，深化职业教育“三教”改革，加强食品工业行业“十四五”期间职业教育教材建设，由全国食品工业职业教育教学指导委员会指导，中国食品产教融合共同体开展的食品工业行指委“十四五”职业教育规划教材建设工作，从6月启动、7月成立评审专家组，通过8月院校专业双师型教师初评，9月行业专家、企业专家和教改专家复评，共有50本符合评审标准的教材被列入首批食品工业行指委“十四五”职业教育规划教材。

会上，全国食品工业职业教育教学指导委员会秘书长、中国食品工业协会副秘书长徐坚，对中国食品产教融合共同体构建产业和职业教育深度融合协同创新的发展格局，推进“一体两翼”职业教育改革载体服务于职业教育人才培养和经济发展主战场的构想进行了全面的解读。

中华职业教育社专家委员会委员、重庆黄炎培职业教育研究院院长谭绍华针对金师建设，通过探索“课堂革命”行动方略、打造“教学成果奖”范例向与会代表介绍了职业教育新基建“五金”建设背景下教师发展的路径。

浙江科技大学二级教授全国食品工业职业教育教学指导委员会副主任委员毛建卫针对全方位推进“五金”建设，从教育数字化转型这个重大切入点做了专题报告。

首届中国职教学会教学名师、全国职业院校技能竞赛裁判张莉洁教授通过生动的教学实例和与会代表分享了《现代职业教育的课程建设与教材建设》的心得。

中国食品产教融合共同体执行理事长、中国食品工业杂志总编辑李葆华，中国食品产教融合共同体副秘书长、中国食品工业协会经销商工作委员会主任高金争也参加了大会，并邀请与会代表参加第111届全国糖酒商品交易会，聆听2024（秋季）中国食品行业趋势发布，现场观摩4200家国内外食品、酒类及相关上下游企业的产品、设备、材料、技术的展示，近距离感受食品行业发展的脉动。

在第111届全国糖酒商品交易会上，同时启动了全国食品类专业院校参加的中国食品产教融合共同体开展的《高校食品消费趋势报告》调研项目，以期通过中国食品产教融合共同体打造出“教随产出”“校企同行”的新型职教业态，助力食品产业通过新质生产力提质增效和高质量发展。