4月10日，成都市新津区召开食安委2024年第一次全体会议，区委副书记、区长、区食安委主任胡建平，区政府副区长、区食安委副主任熊健出席会议，区食安委各成员单位、各镇（街道）主要负责同志参加会议。

会议审议通过了区食安委工作规则、食品安全“两个责任”工作制度等2项规章制度，对B级市场主体包保关系进行动态调整，就全区校园食品安全排查整治专项行动以及2024年食品安全重点工作作了安排部署。

会议强调，食品安全是一个系统工程，做好食品安全工作须始终坚持“政府主导、部门协作、行业自律、全社会广泛参与”工作机制，压紧压实各方责任，毫不松懈抓好各环节的无缝衔接，确保人民群众“舌尖上的安全”。

一、在完善治理体系上再下功夫

用好党政同责考核“指挥棒”，进一步拧紧各部门、各镇（街道）明责、压责、履责的螺丝钉；纵深推进食品安全“两个责任”，及时发现、研判、解决工作中存在的难点、堵点；健全食品安全风险防控体系，推动跨部门、跨区域食品安全风险监测通报会商、风险研判预警交流，定期组织开展食品安全突发事件应急演练。

二、在化解风险隐患上再下功夫

强化源头综合治理，加强农产品质量安全管控，综合治理农药兽药残留超标、土壤重金属污染、非法添加等问题；强化重点区域监管，突出学校食堂、养老机构、旅游景区重点场所，强化风险隐患排查和问题整改落实，督促落实主体责任；强化重点品类监管，聚焦白酒、肉制品、乳制品、未成年人食品等，扎实做好源头管控、监督抽检等工作；推进重点业态分类施治，深化网络餐饮食品监管，强化食品生产企业关键环节监管，督促完善食品安全质量管理体系，妥善做好食品自动售卖、移动餐车、预制菜等新业态监管。

三、在提升监管效能上再下功夫

借力智慧监管赋能，推动学校食堂由“互联网+明厨亮灶”向“互联网+阳光食堂”跃升；推动监管形式创新，深化“穿透式”工作机制加强地理标志保护产品（新津黄辣丁、新津韭黄）产业链上、中、下游监管、指导与服务；坚持营商环境建设为导向，推进跨部门联合监管，对食品生产企业实施“综合查一次、一次查多事”，筑牢安全生产底线，护航绿色食品产业发展。

四、在推动共管共治上再下功夫

深化科普宣传教育，多形式、多渠道、多方面地普及食品安全法规、知识，强化食品安全舆情监测与引导，增强群众食品安全风险防范意识和辨别能力，引导群众预防食源性疾病和保持健康饮食习惯。强化舆情监测引导，完善健全食品安全舆情预警和处置机制，积极回应社会关切、群众关注，坚决守好、用好食品安全舆论主阵地。发挥社会监督作用，创新开展富具互动性、参与感的监管活动，畅通投诉举报渠道，探索建立“吹哨人”制度，营造人人关注食品安全、人人重视食品安全、人人参与食品安全的良好氛围，积极构建群防群控食品安全工作格局。

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