国家市场监管总局6月7日公布2019年国家食品安全监督抽检情况，监督抽检总体合格率为97.6%，与上年持平。其中，肉制品抽检合格率较2018年提高；网购食品抽检不合格率比上年升高；冷冻饮品不合格率仍处于较高水平，主要是微生物污染问题。

　　【短评】“小冷饮”背后牵涉的是“大民生”。如果冷冻饮品存在隐患，则舌尖安全难以保障。因此，对于冷饮食品安全不可掉以轻心。一方面，需要从源头监管，加强冷冻饮品企业的管理，不让质量不达标的产品流入市场，没有生产资格的企业要禁止从事冷冻饮品生产；另一方面，加大对市场冷冻饮品的抽查力度，严厉打击销售不合格冷冻饮品的经营户，坚决不让问题冷饮危害消费者。

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