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如皋市市场监督管理局白蒲分局
织牢进口冷链食品安全“保护网”

2022-02-28 11:24:35来源: 中国食品新闻网

春已至,花将开,但疫情形势依旧复杂多变。为坚持“人物环境”同防原则,全力筑牢外防输入屏障,如皋市市场监督管理局白蒲分局坚决贯彻落实市疫情防控指挥部的工作要求,全面推进进口冷链食品再排查工作。

一、强化宣传引导,筑牢疫情防控思想防线

“网格化+铁脚板”的模式展开排查,向辖区农贸市场、餐饮单位、商场超市发放最新《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》和《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》,详细讲解其中最新内容和关键操作要点,督促其落实好疫情防控各项措施。

二、强化监督检查,筑牢疫情防控铜墙铁壁

对辖区进口冷链食品生产经营者每周全覆盖检查,重点检查是否常态化开展高风险岗位人员闭环管理工作、重点人群核酸检测是否达到两日一检的频次要求、进口冷链食品的消杀工作是否到位,确保进口冷链食品管控和人员闭环管理举措落到实处。

三、强化平台推广,筑牢疫情防控智慧基石

    加大对进口冷链食品生产经营单位的培训,手把手教学“江苏冷链”的使用流程,在经营场所醒目位置张贴追溯二维码,确保进口冷链食品来源可查、去向可追,便于广大消费者更加便携的掌握其购买食品的来源信息,实现进口冷链食品的信息化追溯。(曹晓悦



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