1月18日，天津市大桥道糕点食品有限公司（简称“大桥道糕点”）在其官方微信发表声明称，公司与雪糕核酸阳性涉事企业天津市大桥道食品有限公司（简称“大桥道食品”）互相独立，仅是供货关系。大桥道糕点在面点礼盒、速冻汤圆礼盒、糕点产品及礼盒、水饺、元宵等产品中均未使用涉事冰淇淋原料。

声明还称，大桥道糕点面点、速冻产品、糕点烘焙、元宵打制等生产区域、存储区域均与冷饮产品无交叉，各有独立生产空间即库房。目前在疾控中心指导下，厂区内所有生产车间及库房已消杀完毕，店面也已全面消毒，按照政府要求陆续正常营业，“请广大市民放心购买。”

官方资料显示，“大桥道”始创于1980年天津市河东区的一个糕点店铺，“天津人都知道”。“大桥道”现主营冰淇淋、月饼、汤圆等产品，并以大桥道月饼最为知名，天津大桥道连锁店铺时常出现排队购买的情景，“每年月饼销量都成高速发展”。

另据天眼查信息，大桥道食品与大桥道糕点之间无直接股权联系，但两家公司法定代表人及实控人均为李家宏。此外，两家公司分别持有成都大桥道食品有限公司25%、75%的股份，同时分别在天津市锦弘商贸有限公司持股40%、60%。

据天津市政府新闻办公室官方微博“天津发布”1月14日消息，津南区疾控部门在对天津市大桥道食品有限公司（位于津南区双港镇）送检的雪糕样本进行新冠病毒核酸检测时，发现3份雪糕样本检测结果呈阳性。

3批次涉疫雪糕一共生产出4836箱，现场封存2089箱，出售的2747箱中1812箱批发售往外省市（均已通报当地防疫指挥部），销往天津本市的935箱中绝大多数还未出售，截至目前真正通过零售进入天津市场的仅65箱共约390盒（每箱6盒）。

另据天津市疾控指挥部1月15日对外披露的信息，大桥道食品用于生产雪糕的乌克兰进口原料乳清粉3份样本新冠病毒核酸检测呈阳性，环境采样及排查人员核酸检测结果均为阴性。截至1月17日，流入天津市的393盒涉疫雪糕已追回372盒，其他21盒正在追查中。

大桥道糕点在声明中称，相关消息刊发后，公司旗下所有涉疫雪糕的门店暂停营业，相关人员积极配合疾控中心做核算检测，至今所有人员核算均为阴性；涉疫雪糕已做好记录，专区封存，无害化处理。“相信在市区两级政府疫情防控部门的正确指挥下，此次疫情风波很快会得到有序有效管控与平息。”