2022-01（上）市场监管总局：公布首批严重违法失信名单典型案例
文/石谢新2021年12月27日，市场监管总局公布一批严重违法失信名单典型案例，涉及食品、药品、化妆品等关系人民群众安全健康的行业和领域。这是《市场监督管理严重违法失信名单管理办法》施行后首次公布典型案例，对严重违法失信者形成了强有力震慑。
2022-01（上）盘点2021年食品领域市场监管典型案例
文/本刊主笔张燕回顾2021年，食品安全依然是最受关注的领域，比如上半年轰动全国的“瘦肉精”事件。与往年不同的是，随着新消费品牌的崛起，今年诸多网红品牌屡屡成为发生食品安全事件的主角。这也给行业敲响了警钟——食品安全是“网红品牌”成为“长红...
2022-01（上）刘美烧鸡：燕赵大地上的食品老字号
文/荣梦静烧鸡品牌千千万，河北刘美名声佳。刘美烧鸡产于河北省唐山市乐亭县，起源于大明永乐年间，而后在清朝光绪年间迎来鼎盛时期。1906年，慈禧太后金口称赞：“天下烧鸡，刘美第一”。刘美烧鸡自此声名远扬。如今，作为乐亭的特色名食，刘美烧鸡开创...
2022-01（上）食品创新的平谷样本
文/李葆华夏梦帆1月10日，北京市“两会”闭幕当天，北京平谷区委书记唐海龙，区委副书记、区长吴小杰带领北京沃德辰龙生物科技股份有限公司、北京嘉华种猪育种有限公司、北京正大蛋业有限公司、北京六马大好河山农牧科技有限公司、北京四方红科技股份有限...
2022-01（上）奋力绘就食品工业高质量发展蓝图 着力满足人民美好生活需要
食品工业是我国国民经济中重要的支柱型产业，纵向贯穿三次产业、横向融合多个产业，具有“一业兴，多业旺”的核心产业拉动作用，在国家发展战略和城乡社会经济建设中具有十分重要的地位。在过去的一年里，我国食品工业为国民经济的增长贡献了巨大力量，食品工...
2022-01（上）卷首语：让食品更美味 让生活更美好
1919年，孙中山先生在《建国方略》中提出了当时的中国人无法实现的梦想：修建160万公里的公路，开凿并整修全国水道和运河，建设3个世界级大港……截至2020年底，中国公路总里程519.8万公里；在全球港口货物吞吐量和集装箱吞吐量排名前10名...
2021-12（下）目录
2021-12（下）卷首语：我国现代冷链物流体系建设未来可期2021-12（下）《“十四五”冷链物流发展规划》发布2035年全面建成现代冷链物流体体系2021-12（下）解读《“十四五”冷链物流发展规划》：补齐冷链物流短板，助力高质量发展2...
2021-12（下）山东泗水：依托生态优势 打造食品工业强县
文/石谢新泗水县位于山东省中南部，隶属于济宁市，西接曲阜，北依泰山。总面积1118平方公里，辖13个镇街，1个省级经济开发区。县制始设于隋朝，至今已有2000多年历史。泗水因“禹治九水”之一的泗河（古称泗水）发源于境内而得名，泗水境内自然生...
2021-12（下）冷链物流多股涨停
文/和讯12月13日，冷链物流高开超1.3%后高位调整，截至收盘，板块收涨0.86%，其中龙洲股份、联明股份、英特集团、广汇物流涨停，赛特新材、微光股份涨超7%。冷链物流领涨个股消息面上，国务院办公厅近日印发《“十四五”冷链物流发展规划》（...
2021-12（下）解读《“十四五”冷链物流发展规划》： 补齐冷链物流短板，助力高质量发展
文/何明珂近日，国务院办公厅印发了《“十四五”冷链物流发展规划》（以下简称《规划》），这是继2010年国家发展改革委印发《农产品冷链物流发展规划》后，国家又一次发布冷链物流发展规划，这既反映了国家对冷链物流发展的持续推动，也预示着在新发展格...
2021-12（下）《“十四五”冷链物流发展规划》发布 2035 年全面建成现代冷链物流体系
文/徐佩玉冷链物流连接田间地头、百姓餐桌，是重要的民生领域。12月13日，国家发改委就日前公布的《“十四五”冷链物流发展规划》（简称《规划》）举行发布会。国家发展改革委经济贸易司副司长张江波介绍，《规划》对“十四五”时期冷链物流发展作出全面...
2021-12（下）卷首语：我国现代冷链物流体系建设未来可期
近日，国务院办公厅印发了《“十四五”冷链物流发展规划》。众所周知，随着经济发展水平的不断提高，居民收入的不断增加，广大人民群众对生活品质和生活质量的要求也在不断提升。对衣食住行各个方面，都有了新的标准、新的要求。表现在吃的方面，就是不仅要吃...