西平县市场监督管理局召开食品销售企业制定食品安全风险防控清单培训会
为贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促食品销售企业落实食品安全主体责任，指导企业精准防控风险，近日，西平县市场监督管理局举办了食品销售企业制定食品安全风险防控清单专题培训会。全县70余家食品销售企业的负责人、食品安全管理人...
西平县市场监督管理局开展肉类产品专项抽检工作
为进一步加强肉类产品质量监管，全面筑牢肉类产品安全防线，近日，西平县市场监督管理局在全县范围内开展肉类产品专项抽检工作。此次专项抽检以农贸市场、肉制品生产企业、大中型超市、饭店等肉类产品生产经营单位为重点，抽检品种涉及猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉...
西平县市场监督管理局开展未成年人保护场所专项整治工作
为切实保护未成年人身心健康，严厉打击损害未成年人合法权益和身心健康的违法违规行为，近日，西平县市场监督管理局联合公安局、文广旅局等职能部门开展了未成年人保护专项行动。此次专项整治针对全县涉未成年人销售经营活动的重点场所进行全面排查，重点检查...
2028年市场规模将达815.6亿元 无糖饮料进入快速发展期
随着国民消费观念和消费方式不断升级，以及健康意识的不断普及，“控糖”趋势愈发明显，无糖饮料逐步成为饮料市场重要的新生主力品类。近日，iiMediaResearch（艾媒咨询）发布了《2024—2025年中国无糖饮料行业研究及消费者洞察报告》...
饮料消费向多元化、健康化、功能化发展
进入暑期，多地持续高温，饮料销售表现亮眼。国家统计局数据显示，今年上半年，饮料类商品零售额1564亿元，同比增长5.6%，高于社会消费品零售总额3.7%的增速。饮料消费呈现多元化、健康化、功能化的发展趋势，推进相关企业数字化、智能化、绿色化...
中药面包、中药冰淇淋……中药餐饮，真养生还是智商税？
中药茶饮、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋……最近，一股“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业大火。当年轻人喜欢的食品饮品加入中药成分后，似乎增加了一重养生元素，因此大受欢迎，销售火爆。伴随中药餐饮逐渐“火出圈”，也有消费者表达了自己的质疑：喝中...
鲜食玉米实现接续创新
如果你常食鲜食玉米，大概率就吃到过“京科糯2000”。自2006年通过国家审定以来，“京科糯2000”成为国内种植范围最广、种植面积最大的鲜食玉米品种，已累计超过1亿亩，其种子和果穗产品已出口到全球50多个国家和地区。近日，由北京市农林科学...
头部企业加码，烧麦成速冻米面新贵？
近日，一份调研报告显示，安井食品拟把烧麦（也称“烧卖”）作为战略单品，计划在全国推广，进一步细化产品线。安井食品的这份调研，也让业界对烧麦产品的关注度大大提升。那么，烧麦行业的市场情况如何呢？吕翠平/文安井、千味、三全等加码烧麦产品近日，安...
护眼需求激发保健食品市场新潜力
随着“读屏时代”的到来，人们使用手机、平板、电脑等电子产品的时间愈发延长，导致眼睛高负荷工作，过度用眼状况随之加剧，极大地增加了眼部疾病发生的概率。与此同时，“主动健康”理念逐渐成为业内共识，也刺激了具有护眼功能的保健食品的消费需求。高发态...
供需矛盾致日本米价大幅上涨 今秋上涨压力或将有所缓解
近期日本大米价格持续上涨，目前日本超市售卖的大米价格较今年年初普遍增长约两成。分析人士认为，供需矛盾是造成当前日本米价大幅上涨的根本原因，尤其是近年来日本政府调整大米生产政策，导致大米总产量下降。随着新米上市，今年秋天日本米价上涨压力或将有...
饮料市场呈现新亮点
核心阅读进入暑期，多地持续高温，饮料销售表现亮眼。1—6月份，饮料类商品零售额1564亿元，同比增长5.6%，高于社会消费品零售总额3.7%的增速。饮料消费呈现多元化、健康化、功能化的发展趋势，推进相关企业数字化、智能化、绿色化转型。炎炎夏...
饮料行业呈现四大发展趋势
今年上半年，中国经济的三驾马车“投资、出口、消费”均展现出积极的发展态势，其中消费市场回暖明显，投资增长相对稳定。数据分析机构尼尔森过去两年追踪的消费者信心指数显示，中国消费者最关注的话题分别为：经济、食品价格与工作保障。与此同时，消费者对...
上半年中国海水养殖产量同比增长超5% 贵价海鲜打“亲民”牌
挪威三文鱼降价30%、南美白对虾价位大幅下降……这个夏天，消费者们发现海鲜价格更“亲民”了。自然资源部近日发布数据显示，随着数字化、智能化、绿色养殖发展迅速，中国海产品供给体系越来越完善，今年上半年，中国海水养殖产量同比增长超5%。海鲜价格...
药店开设咖啡馆 中药茶饮成“顶流”
“中药冰淇淋一份卖到38元”话题近日冲上热搜，浙江省中医院乌梅荷叶饮24小时便售出115万份，咖啡店开进了中药店……“中药+食品”已成为一种新潮流。各种养生中药材与美食相结合，受到年轻人的青睐。乌梅汤等中药茶饮成为今夏消费者追捧的“顶流饮品...
低GI食品，你会买单吗？
炎炎盛夏，Keepfit成为众多女士的首要目标。近日，记者从市场上获悉，低GI成为不少食品、饮料的新“配置”。近年来，大众健康意识提升，日常生活中，“健康饮食”成为消费新场景。前有蒙牛伊利等推出低GI乳品，后有霸王茶姬等标榜低GI茶饮，低G...
小份菜受欢迎效益大
今年以来，新疆、山西、黑龙江等多地发出倡议，引导和鼓励餐饮企业推出“小份菜”“半份菜”，进一步遏制“舌尖上的浪费”，受到广大消费者欢迎。推广“小份菜”“半份菜”，既能满足消费者多样化的饮食需求，又能减少食物浪费，一举两得。但也要看到，由于分...